懐石料理

• まちごよみ用語辞典

「強肴」の読み方は？懐石料理と会席料理で出される料理

• 会席料理
• 懐石料理

• まちごよみ用語辞典

「椀物」の中身、懐石料理と会席料理だと異なるので要注意

• 会席料理
• 懐石料理

• まちごよみ用語辞典

「松花堂弁当」は、“かいせき”料理の略式。「会席」「懐石」のどっち？

• 懐石料理
• 松花堂昭乗

• まちごよみ用語辞典

懐石料理の「箸洗い」の中身は？出される順番は？

• 懐石料理

• まちごよみ用語辞典

「向付」は懐石料理の最初に出される。その名前の由来は？

• 懐石料理
• 茶会
• 茶会席