明治より浅草の地にて、5代続くどじょう料理専門店。「どぜう飯田屋」では、どぜう蒲焼やどぜう汁、どぜう唐揚げなど、多彩などじょう料理を提供。なかでも名物は、どじょうの魅力を余すことなく堪能できるどぜう鍋。秋田県から養殖のどじょうを生きたまま輸送し、店の裏にある井戸水で管理しています。十分に泥を吐き出し、鍋にする直前にさばくため新鮮そのもの。生臭さのない、どじょう本来の旨味を堪能できると評判です。また、ほどよい甘さの割下は、一子相伝で受け継がれており、創業から変わらぬ味を守り抜いています。店内は、テーブル席や掘りごたつ席、個室を用意しており、多様なシーンで利用することができます。
慶応年間に、浅草寺と寛永寺の中間地点で、参拝客向けの一膳飯屋として誕生したのが始まり。その後、明治35年（1902年）に、どじょう料理専門店に。昭和40年代後半に、いまの屋号になりました。
1人前 1,950円（写真は2人前）
小型の鉄鍋にごぼうのささがきが敷き詰められ、その上にどじょうがきれいに並べられたほねぬき鍋。骨がなく、とても食べやすくなっています。好みで七味と山椒を入れていただくのもおすすめです。
| 住所 |
東京都台東区西浅草3-3-2 |
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| アクセス |
東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線・東武スカイツリーライン浅草駅より3分、東京メトロ銀座線田原町より6分
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| 電話 | 03-3843-0881 |
| 営業時間 |
平日11:30～15:00、17:00～21:00（L.O.20:30） 土日祝11:30～15:30、16:30～21:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 水曜・年末年始 |
| 支払い方法 |
現金・クレジットカード（AMERICAN EXPRESS、Diner’s Club、JCB、Mastercard、VISA） |
| 外部リンク |
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| 座席数 |
60席 |
| 予約可否 |
予約可（電話にて受付） |
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