老舗ニュース

東京駅前徒歩3分の場所に位置するホテル龍名館東京内、花ごよみ東京では、ランチタイム限定「ひんやり×ひんやりブッフェ」を開催しています。 口に入れた瞬間にひんやりと感じるものや、体温を下げる効果のあるメニューなど、約20種類のランチブッフェのうち、5品を“ひんやり料理”として提供しています。 ぜひ花ごよみ東京で、身体の内側から暑気を払ってはいかがでしょうか。

「吉德これくしょん」展示室（浅草橋本店4階　入場無料）にて、「吉德×F:NEX展　日本人形フィギュア－その歩み」が開催されます。 日程：6/22（土）～7/27（土）　休業日：20日（土）・21（日） 精巧なフィギュアの造形と伝統的な技術の融合による「日本人形フィギュアシリーズ」をぜひご覧ください。 当展では衣装原型に携わった人形作家の声から制作時のこだわりや制作秘話まで様々な資料も展示されます。

夏らしいトロピカルな味をお楽しみいただけるパイナップル団子。 お団子とフルーツの意外な組み合わせですが、コーヒーとも合うそう。ぜひお試しください。

看板メニュー「海苔だく茶漬け」の夏限定商品 / 蒸し暑い夏でもサラサラと食べられる『冷やし海苔だく茶漬け』を、6月13日より販売開始しております。 “江戸から続く茶商”がこだわった夏限定の「冷やし海苔だく茶漬け」は、山本山が厳選した冷やし玄米茶出汁がベースのお茶漬けです。 カツオ・昆布・椎茸から取った自家製出汁に玄米茶を合わせました。玄米茶は冷やしても香ばしく、お米の優しい甘みを感じられる味わいが特徴です。 具材には、山本山が厳選した「バラ干し海苔」「板海苔」「あおさ海苔」の3種類の国産海苔に、あっさりとした味わいのほぐしささみを加え、アクセントにみょうがとすだちを乗せたさっぱりとしたお茶漬けで、食欲が湧かない夏の暑さの中でもサラサラとお召し上がりいただけます。 お好みで青唐辛子を加えてピリッとした辛味を、オリーブオイルを加えることでコクがありながらもマイルドな味わいに味変が可能です。 夏の間だけしか味わえない程よい口どけと香り高い国産海苔と冷やし玄米茶出汁の調和を、ぜひお楽しみください。 ■商品情報 冷やし海苔だく茶漬け 1,300円（税込） 冷やし玄米茶出汁をベースに、山本山が厳選した3種の上質な海苔を贅沢に使用しました。お茶と海苔の山本山が作る、夏限定メニューです。 ■店舗情報 店舗名：お茶漬けおにぎり 山本山 場所： JR新宿駅 B1階改札内（西改札方面） ※改札内の施設のため、入場には乗車券類（きっぷ・ICカードなど）または入場券が必要です 営業時間： テイクアウト 7:00～23:00 / イートイン 8:00～23:00(L.O. 22:00) URL： https://www.lumine.ne.jp/eato-lumine/

蒸し暑さを感じるようになって季節に嬉しい、冷たい「なめこそば」のご紹介です。⁡ 蕎麦となめこ、蕎麦と大根おろし。⁡ 相性のよい組み合わせで、なめこの食感をお楽しみいただけます。⁡シンプルで、毎日でも飽きの来ないおそば。 夏を美味しく乗り切る⁡ためにおすすめの一品です。

山本山では、2024年6月1日(土)より、鮮やかなグリーンの水色が夏を涼やかに感じさせる「水出し煎茶」と、山本山の定番商品として人気の高い「焼海苔」と「味付海苔」の2024年夏季限定デザイン缶の計3商品が季節限定で販売されます。 全国の山本山販売店や山本山公式オンラインショップ、山本山のギフト商品を取り扱う一部の量販店銘店コーナーなど、ぜひ覗いてみてください。

菊の柄は、季節を代表する柄から、今は日本の衣裳デザインとして、さまざまな使われ方をしています。 きものの他に使用された菊柄の中では、広範囲に亘り見られるのが‛むじな菊’です。 小紋の中にも見みられるこの柄を間隔のある横段にすることで、目先の変わった衣裳に感じられます。 生成りの麻地に、黄色く染められた半巾帯と、ベージュの横縞の鼻緒の桐下駄を合わせた涼しげなコーディネート。 夏を楽しむ一着に、浴衣をあつらえてみてはいかがでしょうか。

榮太樓總本鋪では、「抹茶金時大福」を7月31日（水）まで販売中です。 かき氷の定番である「抹茶宇治金時」をイメージした、爽やかさと甘さが調和した夏限定の大福。 ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか。

和紙の老舗 榛原が保有する渋型紙をベースに、新たなデザインアレンジを掛け合わせて誕生した「百花デザイン」を使った、華やかなマスキングテープが新発売されました。 菊唐草・エ霞に桜・柳に花・竹に雀・二葉葵山道の五柄の展開。 はがしやすく、何度も使用できるため、ラッピングやインテリアのデコレーション、ノートやスケジュール帳のアレンジなどにおすすめです。

海老、サーモン、菜の花、筍、ロマネスコなど、気持ちが明るくなるような、彩り鮮やかな押し寿司です。 見た目以上に、お味もとても美味しいです。 販売期間は、6月上旬頃まで。 期間中、毎日数量限定で販売致しますので、お求めの際は事前予約をご利用ください。

5月15日、東京都中央区日本橋の黒江屋国分ビル４階会議室にて、漆器講座が開催されます。 講師はウルシストでFEELJの加藤千晶さんです。 輪島塗の歴史と今を学びます。午前午後開催。各回先着12名です。 伝統工芸にご興味のある方は、ぜひ、ご参加されてはいかがでしょうか。

ホテル内のレストラン1899お茶の水で、夏の人気企画「抹茶ビアガーデン」が開催されます。 人気の抹茶ビールはもちろん、お茶カクテルやモクテルが飲み放題のほか、お茶料理やお茶スイーツも楽しめる、日本茶づくしのビアガーデン。 人気企画のため、ご予約がおすすめです。 【開催期間】6月1日(土)から9月30日(月)まで

お茶と海苔の老舗 山本山が、JR新宿駅の新エキナカグルメスポット「EATo LUMINE（イイトルミネ）」に出店、“江戸の茶商”こだわりのお茶と厳選した国産海苔が主役のお茶漬けとおにぎりを提供を開始しました。 厳選した国産海苔をお茶漬けとおにぎりで楽しむ山本山の新業態『お茶漬けおにぎり 山本山』が、2024年4⽉17⽇(水)、JR新宿駅の新エキナカ商業施設「EATo LUMINE（イイトルミネ）」にオープン。 イートインや、おにぎりなどのテイクアウト商品も用意されています。 ■ DNAは「粋」！忙しい新宿駅利用者が「さっ」と食べられて、束の間「ほっ」とできる江戸の老舗の新店舗 江戸時代に“日本最古の煎茶商”として知られるようになり、1835年には六代目 山本嘉兵衛が『玉露』を発明した山本山。 JR新宿駅のエキナカに出店する『お茶漬けおにぎり 山本山』は、お店の正面入口には江戸の屋台を連想させる提灯を飾りながらも、華美な装飾はせず、老若男女どなたでも気軽に立ち寄りやすい、シンプルで親しみのある雰囲気です。 また、軽快な江戸っ子のように、仕事に遊びに忙しい新宿駅利用者がさっと食べられて、すぐに目的地に向かえるよう店内はカウンター席のみとなっています。 ■「はっ」と違いに気づく。お茶と海苔にこだわった「お茶漬け」「おにぎり」専門店 “元祖・煎茶商”がこだわったほうじ茶出汁がベースのお茶漬けと、上質な海苔が具材を引き立てるおにぎりの数々。 出汁に使用しているほうじ茶は、高温で芯までじっくり火入れした茶葉を使用し、苦みや渋みが少なく、さっぱりとした味わいと豊かな香ばしさが特徴です。また、お茶漬けとおにぎりに使用している海苔は、国産海苔から程よい口どけと香り高いものを厳選しており、こだわりの具材と調和しながら華やかな味わいを体感していただけます。 通勤・通学前の朝食から、時間がない時のランチ、そして飲み会後の〆の一杯まで、朝から晩まで幅広い用途でご利用いただけます。 ■店舗情報 店舗名：お茶漬けおにぎり 山本山 場所　：JR新宿駅 B1階改札内（西改札方面） ※改札内の施設のため、入場には乗車券類（きっぷ・ICカードなど）または入場券が必要です 営業時間：テイクアウト　 7:00～23:00 　　　　　イートイン 8:00～23:00(L.O. 22:00) URL： https://www.lumine.ne.jp/eato-lumine/

木の芽とは、春先に出る山椒の若芽のことをいいます。 山椒の若芽には、気を巡らし、お腹を温める効果があるそうです。蕎麦を啜るとさわやかな香りが体を吹き抜けていきます。 4月いっぱいの季節限定の変わりそば、春の香りを味わいに、ぜひ足を運んではいかがでしょうか。

船橋屋では、亀戸天神「藤まつり」にあわせて、「食べ歩きカップくず餅（藤）」「天神藤あんみつ」「藤のおしるこ」を亀戸天神前本店を中心に提供中です。 ■食べ歩きカップくず餅（藤） 　食べきりサイズのカップくず餅に藤（紫芋）ver.が登場。紫芋蜜と紫芋きな粉をかけて食べるくず餅です。 　販売期間：2024年4月6日(土)～5月6日(月)　　 　販売店舗：亀戸天神前本店 ■天神藤あんみつ 　葡萄寒天と綾紫芋餡を使用した藤色のあんみつ。見た目も華やかでおうちでも藤の雰囲気を感じられる一品です。 　販売価格：640円(税込) 　販売期間：2024年4月6日(土)～5月6日(月)　 　販売店舗：亀戸天神前本店、亀戸天神境内店、公式通販サイト ■藤のおしるこ 　毎年大好評、紫芋餡と船橋屋特製小豆の２層仕立てで、紫芋パウダーで満開の藤の花が表現されています。 　販売価格：1,250円(税込) 　販売期間：2024年4月6日(土)～5月6日(月)　 　販売店舗：亀戸天神前本店（イートイン限定） 亀戸天神境内店は2024年4月6日(土)～5月6日(月)の期間限定出店です。