もち米やうるち米の粉や葛粉で作ったもち を、笹や葦 (あし) の葉で細長い円錐状や三角形に包んでから蒸し上げた菓子。古くはイネ科の草「茅（ちがや）」の葉でもちを巻いたことから「茅巻き（ちがやまき）」と言われ、そこから転じて現在の名で呼ばれるようになった。 5月5日の端午の節句には、ちまきを食べるのが習慣となっている。これは、5月5日に亡くなった中国・楚の政治家であり詩人の屈原（くつげん）の命日にもちを供えたのが始まりだとされる。
- 和菓子
「柏もち」の柏が子孫繁栄の象徴と言われる理由は？（かしわもち/kashiwamochi）
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