日本のお菓子の魅力や豊かさを見つめなおす
日本の食文化のひとつ「菓子」をテーマにした展示。料理家の長尾智子氏と榮太樓總本鋪や船橋屋、たいやきわかば、聖護院八ッ橋総本店など全国の菓子店78店の協力のもと、どら焼きやおせんべいなど、地域色のあるお菓子約80種類をピックアップし、写真や映像を使いながら、作り手の想いを伝えます。
また、イベント開催中、6FのSalonでは展示中のお菓子数種類と長尾氏がセレクトしたお茶を一緒にいただける「日本のお菓子とお茶のセット」を提供。シンプルな素材で作られた日常的に食べられているお菓子の豊かさやその魅力を感じ取ってみて。※お菓子の販売はありません