多くの人に愛される「ゴーフル」を生み出した老舗
江戸時代は武士の町、明治維新以降は商人の町へと変わっていった上野・御徒町エリア。その地で洋菓子を売り続けているのが「上野風月堂」です。中でも、手土産や贈り物の定番なのが「ゴーフル」。ウエハースにクリームを挟んだソフトな甘みが特徴の洋菓子です。昭和4年(1929年)「上野風月堂」の一門によって生み出されました。
他にも上野風月堂では、4種類の味が楽しめる「ゴーフルクラッシュクッキー」や、芳ばしい香りが特徴の「クリームサンド」、伝統の「六面焼き」技法で、職人が一つひとつ特製の銅釜に入れて丁寧に焼き上げている「東京カステラ」などを販売。洋菓子好きにはたまらない商品ばかりが並んでいます。
歴史ある銘菓と現代風に進化させたスイーツが揃った老舗。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。