JapaneseLiquir CROSSING® shares Japan’s diverse alcohol culture—from sake to whisky and gin—bringing the fusion of tradition and innovation to audiences in Japan and worldwide.

「Japanese Sake」List

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    日本酒づくりの「火入れ」にはどんな意味がある？【日本酒にまつわる言葉】

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    「水酛」とは、どんな酒造りの手法？【日本酒にまつわる言葉】

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    「滓がらみ」の特徴は？【日本酒にまつわる言葉】

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    酒造りの「杜氏」、その語源は？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 酒造りの「杜氏」、その語源は？【日本酒にまつわる言葉】（とうじ/touji） 日本酒 …
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    「本醸造」の定義は？【日本酒にまつわる言葉】

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    「新酒」とはいつの時期のお酒？【日本酒にまつわる言葉】

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    「山廃仕込み」とはどんな醸造手法？【日本酒にまつわる言葉】

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    「御香水」はどこの水？その特徴は？【日本酒にまつわる言葉】

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    酒造好適米「山田錦」の特徴は？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 酒造好適米「山田錦」の特徴は？【日本酒にまつわる言葉】（やまだにしき/yamadanishiki） …

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