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670年もの歴史を持ち、それでいて変化を恐れない。意欲的な革新をつづける「塩瀬総本家」

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歴史は670年以上。壮大な歴史を持つ「甘い日本のお饅頭」の生みの親『塩瀬総本家』

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日本橋のたもとにある榮太樓總本鋪。伝統の技と「新しい和菓子作り」への思い

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浅草の老舗甘味処「梅園」。お客様や取引先との信頼関係によりブランドが確立される

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