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    • Interview with a Shinise Proprietor

    ニーズに応え続けてきた結果、現在では仏具や神具の取り扱いも。188年の歴史を…

    浅草 仏具 仏壇 太鼓浅草の国際通り沿いに店を構え、店頭には太鼓をずらりと並べている「岡田屋布施」。天保6年（1835年）に…
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    中学生で覚悟を決めた。日本最古のバー「神谷バー」を取り仕切る五代目の決意

    浅草 デンキブラン バー明治13年（1880年）から、浅草駅前で街の変化や賑わいを見つめ続けてきた日本最古のバー、「神谷バー…
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    どこにでもある材料を使って、唯一無二の美味しさを表現する。人形焼の老舗「木村…

    浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形…
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    • Traditional Japanese Sweets
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    子どもの頃から家業を手伝い、その道へ。浅草で最も歴史ある人形焼店「木村家本店…

    浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形…
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    社員の反対も押し切った？　『雷おこし』の老舗『常盤堂雷おこし本舗』が考える、…

    浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門…
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    代ごとに味わいや特徴を変える。1816年創業の老舗『常盤堂雷おこし本舗』の経…

    浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門…
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    2023年土用の丑の日はいつ？ 由来やうなぎを食べる理由とは？

    “土用の丑の日”に、うなぎを食べることは有名ですが、なぜうなぎを食べるのかご存じですか？　今回は“土用…
    • Shinise
    • Signature Foods
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    200年愛される“江戸のファストフード”にはどんな工夫と物語が？『駒形どぜう…

    日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存在する世界でも稀な…
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    • Modern Japanese Etiquette

    【2023年暑中見舞い状マナー】いつまでに出す？　メールでも良い？　知ってお…

    大人のマナー講座季節の暮らし方 【2023年暑中見舞い状マナー】いつまでに出す？　メールでも良い？　知って…

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