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    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    存在しつづけることが“ブランド”である。楊枝専門店『日本橋さるや』が考える、…

    日本橋 楊枝 爪楊枝楊枝といえば私たちにとって身近な商品です。しかし、あなたはクロモジの楊枝を使ったことがありますか？…
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    • Timeless Essentials for Everyday Life
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    全て天然素材、99％手作りの江戸箒の老舗『白木屋傳兵衛』。伝統が200年近く…

    日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存…
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    • Traditional Japanese Sweets
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    看板商品「瓦せんべい」で描く、老舗だからこその伝統と革新『銀座 松﨑煎餅』

    日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存…
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    • Traditional Japanese Sweets
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    日本橋のたもとにある榮太樓總本鋪。伝統の技と「新しい和菓子作り」への思い

    日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存…
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    レディー・ガガも愛用！　130年以上続く「龍工房」による、組紐文化の美しさと…

    日本橋 伝統工芸 帯締め 組紐着物の帯締めなどでおなじみの組紐は、実用性を兼ね備えながら人間の手で生み出される美を極めた…
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    • Timeless Essentials for Everyday Life
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    美しさと実用性を兼ね備えた技術の粋。130年以上前から組紐文化を革新させつづ…

    日本橋 伝統工芸 帯締め 組紐着物の帯締めなどでおなじみの組紐は、実用性を兼ね備えながら人間の手で生み出される美を極めた…
    • Shinise
    • Signature Foods
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    お客様の情報をノートにメモし、すべてのスタッフで共有する。「銀座みかわや」が…

    銀座 洋食明治20年（1887年）、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現…
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    • Signature Foods
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    業務を改善するのは、お客様と向き合うため。銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」が…

    銀座 洋食明治20年（1887年）、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現…
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    日常的に使うものだからこそ、手入れを欠かしてはいけない。「うぶけや」が伝える…

    日本橋 はさみ 包丁 毛抜き天明3年（1783年）の創業以来、刃物ひとすじ240年の歴史を持つ「うぶけや」。二代目以降、店をしっ…

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