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   【第26回】三色や五色といった色にまつわる蕎麦の話

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   Shiose Sohonke Main Store

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   Japanese Swords

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   生地からこだわりオリジナルの素材を開発。江戸時代の歌舞伎役者にも愛された浴衣の老舗「竺仙」【前編】

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   Takase Ikebukuro Main Store

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   【浅草の老舗甘味処・梅園】あわぜんざいからどらソフトまで「守り8割、攻め2割」で若者の心をつかむ

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   一度は食べてみたい！老舗鍋料理専門店4選　あの名店の味をお取り寄せで楽しもう

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   老舗蕎麦屋の九代目が教える、本当に美味しいお蕎麦の茹で方、味わい方

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    昔ながらの製作方法に職人の魂が宿る。唯一無二の柘植の櫛を生み出す老舗櫛屋「十三やくし店」

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    先代や先輩の信念を受け継ぎ、味を守り続けていく老舗パン屋さん「木村屋總本店」

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    現在では希少となってしまった「研ぎ」の技術が看板。240年の歴史を持つ、老舗刃物屋「うぶけや」

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    miso mixed with chikuwa paste (chile, chilli)

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    Isehiro Kyobashi Main Store

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    「江戸の草分　豊島屋の白酒」が今年も完成／豊島屋本店