Tokyo is a city where tradition and innovation come together. While it stands at the forefront of cutting-edge culture, it is also home to long-established flavors dating back to the Edo period and the refined craftsmanship of highly skilled artisans, making it a place where the essence of Japan’s traditional culture converges.

「Tokyo Metropolis」-「Interview with a Shinise Proprietor」List

    • Shinise
    • Signature Foods
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    お客様からの要望に応えることがイノベーションにつながる。乳製品の大手「中沢乳…

    大森・蒲田 乳製品 牛乳日本中のスーパーで商品が扱われている乳製品の大手企業「中沢乳業株式会社」。そのスタートは、明治…
    • Shinise
    • Traditional Japanese Sweets
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    型破りな人気商品「切腹最中」を生み出した『新正堂』が起こすイノベーション

    新橋・品川・お台場 出世の石段 切腹最中 景気上昇最中 豆大福 陣太鼓どら焼きご挨拶や謝罪の手土産に『切腹最中』、上場記念…
    • Shinise
    • Traditional Japanese Sweets
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    『切腹最中』『景気上昇最中』……ユーモアと美味しさの同居する和菓子を生み出す…

    新橋・品川・お台場 切腹最中 景気上昇最中 陣太鼓どら焼きご挨拶や謝罪の手土産に『切腹最中』、上場記念に『景気上昇最中』…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    刀剣を生活の一部として取り入れられるように。老舗の刀専門店「日本刀剣」が目指…

    芝 伝統工芸 日本刀 甲冑海外にも愛好家の多い日本刀。ビギナーにとってはなかなか踏み入れにくい世界であるかもしれませんが…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    刀の目貫が世界にひとつのアクセサリーに。マニアでなくても楽しめる老舗の刀専門…

    芝 伝統工芸 日本刀 甲冑海外にも愛好家の多い日本刀。ビギナーにとってはなかなか踏み入れにくい世界であるかもしれませんが…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    生地からこだわりオリジナルの素材を開発。江戸時代の歌舞伎役者にも愛された浴衣…

    日本橋 浴衣創業天保13年（1842年）。180年の歴史を持つ浴衣の老舗「竺仙」。「自ら作って自ら売る」ことにこだわり、素材か…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    生地からこだわりオリジナルの素材を開発。江戸時代の歌舞伎役者にも愛された浴衣…

    日本橋 浴衣創業天保13年（1842年）。180年の歴史を持つ浴衣の老舗「竺仙」。「自ら作って自ら売る」ことにこだわり、素材か…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    一本一本作り上げる職人技を継承する。日本で唯一の楊枝専門店『日本橋さるや』の…

    日本橋 楊枝 爪楊枝楊枝といえば私たちにとって身近な商品です。しかし、あなたはクロモジの楊枝を使ったことがありますか？…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • Column
    • Interview with a Shinise Proprietor

    足袋を通じて「着物文化」を残していく。老舗足袋屋「大野屋總本店」が目指す場所…

    銀座 和装小物 足袋安永年間（1772年～1780年）に創業し、嘉永2年（1849年）、現在の新富町に移転した「大野屋總本店」は代々…

Show 37 to 45 of 60

「Tokyo Metropolis」-「Interview with a Shinise Proprietor」Shop List

There is no registered post.

Recommended Area

Come to the Shinise

Shinise Videos

Go to List Page

Shinise Festival

Go to List Page

Municipalities

Prefectures