2023.03.24
【新橋玉木屋】5月20日までの期間限定。洋風コース料理の“春メニュー”がスタート
佃煮を使った料理をワインとのペアリングで楽しむというコンセプトで2022年11月末から始まったコース料理が、3月10日より春メニューに衣替え。提供されるのは一品料理8品とワインのペアリング（グラスワイン３種）のセット。アスパラやスナップえんどう豆を用いた料理など、旬の味わいをお見逃しなく。
■5月20日までのメニューの詳細
（１）アペタイザー３品
・あみバター
・えび佃煮とナッツのキャラメリゼ
・ふきみそわさびチーズ
（２）鰺の姿煮と柑橘のマリネ
鰺の姿煮をグレープフルーツとともに
（３）デンブランダード
でんぶとマッシュポテトの組み合わせを、バケットと共に
（４）きゃらぶきバターの春ソテー
白佃煮のきゃらぶきとアスパラ、スナップえんどう豆を使用
（５）あさりのフレゴーラ
白佃煮のあさりとパスタの一種、フレゴーラを使用
（６）うぐいす豆の桜寒天
うぐいす豆と桜の塩漬け、苺が入った春らしい寒天
■提供期間
春メニュー 2023年5月20日まで
ランチタイムのみ（スタート時間12:00～15:00）
1日1組（3名まで）限定
■お店のHP要予約
https://www.tamakiya.co.jp/
■価格
4,950円（税・サービス料込み、ワイン込み）
■店舗
新橋玉木屋 本店
住所：東京都港区新橋4-25-4
TEL：0120-484-292
