Tokyo is a city where tradition and innovation come together. While it stands at the forefront of cutting-edge culture, it is also home to long-established flavors dating back to the Edo period and the refined craftsmanship of highly skilled artisans, making it a place where the essence of Japan’s traditional culture converges.

「Tokyo Metropolis」What's New & Recommended

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    • Interview with a Shinise Proprietor

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    浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門…
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    • Traditional Japanese Sweets
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    代ごとに味わいや特徴を変える。1816年創業の老舗『常盤堂雷おこし本舗』の経…

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    和菓子 饅頭 銀座貞和5(1349)年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    伝統文化を残していくため、職人の待遇も考慮する。老舗「江戸屋」が考える、“後…

    日本橋 ブラシ 刷毛刷毛・ブラシは家財や漆器、清掃から化粧までさまざまな用途で我々の日常を支える、縁の下の力持ち。そん…
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    • Timeless Essentials for Everyday Life
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    • Interview with a Shinise Proprietor

    用途に応じて素材を選びぬき、職人技で仕上げる。300年続く老舗『江戸屋』が誇…

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    • Interview with a Shinise Proprietor

    歴史は670年以上。壮大な歴史を持つ「甘い日本のお饅頭」の生みの親『塩瀬総本…

    銀座 和菓子 饅頭貞和5(1349)年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ…
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    東京夏の風物詩 第76回みたままつり

    開催時期 2023年7月13日(木)~16日(日) 東京、夏の風物詩として親しまれている「みたままつり」は昭…
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    【豆源麻布十番】オンラインショップにて“一個箱ギフト”販売中

    豆源 麻布十番本店麻布・赤坂・六本木2023.06.30【豆源麻布十番】オンラインショップにて“一個箱ギフト”販売中 …

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