日本のよいものを世界へ

新着・おすすめ情報

1. 

   国内産の原料にこだわり、一本一本の歯を手作業で紡ぎ出す。老舗「十三やくし店」のこだわり

2. 

   曽我廼家五郎――「喜劇」の誕生

3. 

   そばつゆの味こそが店の個性。『更科布屋』が守り続けてきた味とは

4. 

   【老舗ご当主・識者と歩く】日本推しラトビア人アルトゥルさんと虎ノ門−新橋の老舗をめぐる

5. 

   25歳で突然社長に。日本最古の弁当屋「日本橋弁松総本店」八代目の歩み

6. 

   関のぼろ市

7. 

   お客様の情報をノートにメモし、すべてのスタッフで共有する。「銀座みかわや」が徹底するおもてなしの心

8. 

   「江戸の草分　豊島屋の白酒」が今年も完成／豊島屋本店

9. 

   第2回ウエノデ.パンダ春節祭

10. 

    業務を改善するのは、お客様と向き合うため。銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」が大切にしていること

11. 

    竺仙

12. 

    青野総本舗

13. 

    芝大門 更科布屋

14. 

    【第24回】海苔と海苔を使った蕎麦メニューの歴史

15. 

    惹かれあう美と創造 ― 陶磁の東西交流