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お客様の情報をノートにメモし、すべてのスタッフで共有する。「銀座みかわや」が徹底するおもてなしの心
食の名物
2023.10.30
銀座みかわや
中央区
老舗ご当主インタビュー
銀座
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業務を改善するのは、お客様と向き合うため。銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」が大切にしていること
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