Tokyo is a city where tradition and innovation come together. While it stands at the forefront of cutting-edge culture, it is also home to long-established flavors dating back to the Edo period and the refined craftsmanship of highly skilled artisans, making it a place where the essence of Japan’s traditional culture converges.

「Tokyo Metropolis」-「Column」List

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    • Modern Japanese Etiquette

    【2023年暑中見舞い状マナー】いつまでに出す？　メールでも良い？　知ってお…

    大人のマナー講座季節の暮らし方 【2023年暑中見舞い状マナー】いつまでに出す？　メールでも良い？　知って…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
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    徳川将軍お抱えの“刷毛師”が創業。こだわりぬいた刷毛・ブラシを300年提供す…

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    • Reflections from the Proprietor of Sarashina Nunoya, Shibadaimon

    【第1回】蕎麦の実の殻を完全に取り除いて作る「江戸蕎麦」

    芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 江戸蕎麦 田舎蕎麦 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と…
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    文豪たちが愛した逸品！ シンプルを極めた「羽二重団子」の魅力とは

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    日本橋で300年以上、時代のニーズに沿った商品を開発し続ける。鰹節の老舗『に…

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    • Don’t Call Me “Landlady”

    【第3回】着物はSDGsな衣装。着なくなった洋服や手ぬぐいも帯に

    6月に入り早速梅雨入りしそうな天気の今日この頃。四季のあるこの日本で、最も「キモノが嫌われる」季節へ…
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    • Edo Town tour

    【東京文学散歩】第4回：西東京の文化都市、成城学園から芦花公園をめぐる

    古典から詩歌、エンターテインメントまで、東京には文学にまつわる場所がたくさんあります。作品の舞台だったり、作品に盛り…
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    • Signature Foods
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    行列のできる蕎麦店「総本家更科堀井」。蕎麦の可能性を追求して辿り着いた味

    日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存在する世界でも稀な…
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    • Timeless Essentials for Everyday Life
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    浴衣と江戸小紋の染呉服店・竺仙。「竺仙鑑製」の文字に込められた自負と自信とは…

    日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存在する世界でも稀な…

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