おはぎ／ぼたもち

和菓子

おはぎ／ぼたもち（おはぎ/ぼたもち/ohagi/botamochi）

あんこお彼岸もち

もち米や、もち米とうるち米とを混ぜたものを炊き、粗くついてから丸め、小豆あんやきな粉・すりごまなどをまぶしたお菓子。祖先の霊の供養をするため秋の彼岸に作るのが「おはぎ」、春の彼岸に作る方は「ぼたもち」と呼び分ける。漢字で書くと「御萩」「牡丹餅」となり、それぞれ秋に咲く萩の花、春に咲く牡丹の花に見立てて名付けられたとされる。

新着・おすすめ情報

  1. 「献上菓子」は江戸時代以前は白砂糖を用いた上菓子のこと、では明治以降は？

  2. 【浅草1日観光プラン】浅草で老舗巡り！歴史と伝統を感じるスポット5選

  3. 「鯉のぼり」は、なぜ鯉なの？その理由は中国の伝承に基づくそう

  4. 【第2回】仕立て直しができ、羽織や帯などへと再利用も可能。着物は究極のSDGsな衣装

  5. うぶけや_矢崎豊:大貴さん

    うぶけや

  6. 多磨霊園（東京・府中）

  7. 国木田独歩の碑（東京・三鷹）

  8. 旧朝倉家住宅

  9. お端折

  10. 軽羹（かるかん）

  11. 大森貝塚遺跡庭園

  12. 母の日のプレゼントに贈りたい老舗の商品おすすめ12選

  13. 特別純米酒

  14. 砂場

  15. 紬