伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

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    毎日どぜう汁を食べ、味を確認する。江戸時代から続く名店「駒形どぜう」の当代が…

    浅草どぜうどぜう鍋和食享和元年、1801年に創業した「駒形どぜう」。提供する「どぜう鍋」は江戸時代から庶民に親しまれ、200…
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    40分も煮込み、骨まで柔らかく仕上げる。200年以上の歴史を持つ、どじょう料…

    浅草どぜうどぜう鍋和食享和元年、1801年に創業した「駒形どぜう」。提供する「どぜう鍋」は江戸時代から庶民に親しまれ、200…
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    伝統芸能で使われていた、古の楽器を復元することも。日本の伝統文化を守り続ける…

    浅草仏具仏壇太鼓浅草の国際通り沿いに店を構え、店頭には太鼓をずらりと並べている「岡田屋布施」。天保6年(1835年)に創業…
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    ニーズに応え続けてきた結果、現在では仏具や神具の取り扱いも。188年の歴史を…

    浅草仏具仏壇太鼓浅草の国際通り沿いに店を構え、店頭には太鼓をずらりと並べている「岡田屋布施」。天保6年(1835年)に創業…
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    浅草 鷲神社「令和5年 酉の市」

    開催時期 一の酉 2023年11月11日 二の酉 2024年11月23日 「酉の市(とりのいち)」は、毎年11月の…
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    お客様の情報をノートにメモし、すべてのスタッフで共有する。「銀座みかわや」が…

    銀座洋食明治20年(1887年)、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現在…
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    業務を改善するのは、お客様と向き合うため。銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」が…

    銀座洋食明治20年(1887年)、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現在…
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    佃煮だけにこだわらない。洋風の味も取り入れ、販路も拡大。「新橋玉木屋」の挑戦…

    新橋・品川・お台場佃煮煮豆あったかいごはんにぴったりの佃煮やお茶漬け。多くのメディアで話題となったアッと驚く洋風ふり…
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    「ひくく、やさしく、あたたかく」の接客で、佃煮からグラッセまで和洋を問わず食…

    新橋・品川・お台場佃煮煮豆あったかいごはんにぴったりの佃煮やお茶漬け。多くのメディアで話題となったアッと驚く洋風ふり…

「東京都」の店舗一覧

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    • 東京都港区

    赤坂維新號本店

    創業 明治32年(1899年)歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都

    龍工房

    創業 明治22年(1889年)進化する江戸の粋。組紐の世界の「用と美」日本を代表する組紐工房「龍工房」は、数十人の職人集団で…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    うぶけや

    創業 天明3年(1783年)用途にぴったりの刃物に出合える専門店使い手のこだわりに応えるものづくりを続けてきたうぶけや。切…
    • 老舗食の名物
    • 東京都

    今朝

    明治13年(1880年)極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都

    虎ノ門 丁子屋

    寛政10年(1798年)自分らしい普段着物とのお付き合いを提案虎ノ門ヒルズ駅から直結した虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー。その一…
    • カテゴリーなし
    • 東京都港区

    芝大門 更科布屋

    創業 寛政3年(1791年)https://youtu.be/Wp07-7fATZU洗練された“江戸そば”に日本の四季を託して「更科布屋」のある芝大門は…

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