伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。
「東京都」の「老舗」一覧
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【新商品】 黒豆チョコレート(数量限定・2/3販売開始)/海老屋總本舗
海老屋總本舗向島・本所浅草2023.02.09【新商品】 黒豆チョコレート(数量限定・2/3販売開始)/海老屋總本舗 … -
“酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東京の老舗酒蔵ツ…
その他の伝統文化・日本文化 ものづくり(食べ物・お酒) 観光・見学 東村山・青梅・奥多摩設定期間:2023/2/11(土)~2… -
梅園「五つの奥義」動画を公開しました
梅園 浅草本店浅草2022.11.12梅園「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗ご紹介動画シリー… -
羽二重団子「五つの奥義」動画を公開しました
羽二重団子 本店上野・谷中・日暮里2022.11.06羽二重団子「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tok… -
にんべん「五つの奥義」動画を公開しました
にんべん 日本橋本店日本橋2022.10.29にんべん「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗ご紹… -
とらや 赤坂店
黒川光晴 さん虎屋 18代 代表取締役社長とらやの和菓子の世界と季節を感じにいらしてください赤坂店で販売している生菓子は… -
菊寿堂いせ辰 谷中本店
髙橋元人 さん菊寿堂いせ辰 営業部長手摺りだからこそ表現できる江戸千代紙の豊かな色彩華やかな色彩や細やかな模様、手摺り… -
秋色庵大坂家
倉本勝敏 さん秋色庵大坂家 18代目ご当主普段のおやつとして気軽に楽しんでください和菓子だからといって、日本茶や抹茶に合… -
梅花亭 深川店
望月実千 さん梅花亭 8代目ご当主(取締役)伝統と革新が融合した店内で、和菓子をお楽しみくださいリニューアルした深川店…
「東京都」の「老舗」の店舗一覧
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岡直三郎商店
天明7年(1787年)昔ながらの製法を守り続けながら躍進し続ける醤油醸造元天明7年(1787年)に創業した岡直三郎商店は、230年… -
清水硝子
大正12年(1923年)伝統工芸品江戸切子の技術を守り続ける老舗企業清水硝子は、大正12年(1923年)創業の江戸切子を制作・販… -
大野屋總本店
創業 安永年間(1772年~1780年)いつの時代も“人の手でつくること”にこだわってきた和装雑貨店映画館や劇場などが集まり、江… -
天野屋
創業 弘化3年(1846年)店舗地下にある糀室から、至高の甘酒が生み出される神田明神の大鳥居の脇に店を構え、江戸時代より現… -
神田まつや 本店
創業 明治17年(1884年)池波正太郎も愛した江戸前の手打ちそば11時の開店前から行列ができる、神田の老舗そば店。手打ちにこ… -
新正堂
創業 大正元年(1912年)忠臣蔵ゆかりの商品が並ぶ老舗和菓子店和菓子店といえば女性客が比較的多いなかで、男性客、特にスー…
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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髙橋元人さん
菊寿堂いせ辰 営業部長
華やかな色彩や細やかな模様、手摺りならではの絵の具が和紙ににじむ質感やその美しさは、写真や動画ではなかなかお伝えできません。ぜひお気軽にお店にいらしてください。きっとあなたの心を掴む一枚が見つかります。
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黒川光晴さん
虎屋 18代 代表取締役社長
赤坂店で販売している生菓子は、すべて店内でおつくりしています。明るい自然光のもと、出来立ての菓子の表情をじっくり楽しんでください。御用場はガラス越しに見ることができ、和菓子づくりの繊細な手作業を身近に感じていただけます。
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細田眞さん
榮太樓總本鋪 8代目ご当主
江戸時代、3代目 細田安兵衛が日本橋に店を構えて以来、地域の皆さまに愛されてこの地で歴史を繋いできました。現在再開発ラッシュを迎えている日本橋は、この先もまだまだ変化していく注目の場所。そんな「日本橋の榮太樓」にぜひ遊びにいらしてください。
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吉村俊之 さん
豊島屋本店 16代目ご当主
私どもの信条は「不易流行」。酒造元として誠実においしい日本酒をつくるのは当然ですが、この酒場ではお酒に合うオリジナルメニューとともに「こんな楽しみ方があったのか」という驚きや新しい価値もお届けしたいと願っています。
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藤森朗 さん
今朝 5代目ご当主
海外生活の経験から外国語にも対応できます。また、ワインのご希望があれば、お気軽にご相談ください。心地よくお過ごしいただける空間で、伝統的なすき焼きを、国内外のたくさんの皆様に”体験”していただきたいですね
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髙津伊兵衛さん
にんべん13代目ご当主
鰹節は扱いがむずかしく、空気に触れるとすぐに酸化して生臭くなってしまいがち。でも、削りたての鰹節は、とても芳醇で良い香りがするのです。おいしいだしは、味はもちろん、実は香りも重要な要素。これからも、味と香りの両方を満たす上質な鰹節を提供し続けます。
老舗動画
老舗フェスティバル
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