Tokyo is a city where tradition and innovation come together. While it stands at the forefront of cutting-edge culture, it is also home to long-established flavors dating back to the Edo period and the refined craftsmanship of highly skilled artisans, making it a place where the essence of Japan’s traditional culture converges.

「Tokyo Metropolis」-「Shinise」List

    • Shinise
    • Signature Foods
    • Column
    • Reflections from the Proprietor of Sarashina Nunoya, Shibadaimon

    【第8回】江戸時代から語られるぶっかけの由来と食べ方指南

    芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
    • Shinise
    • Signature Foods
    • Japanese Liquor Crossing
    • Japanese Sake
    • News

    【駒形どぜう】今年も「雪男」登場！

    今年も駒形どぜうに「雪男」がやってきました。毎年冬の時期に入荷している、人気の日本酒です。辛口のお酒をお好みの方は是…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • News

    【榛原】蛇腹便箋 新柄「エ霞に桜」発売のお知らせ

    ミシン目に沿ってお好きなところで切り取る事ができる「蛇腹便箋」シリーズの新柄が発売中です。霞がたなびく様子をカタカナ…
    • Shinise
    • Signature Foods
    • Column
    • Reflections from the Proprietor of Sarashina Nunoya, Shibadaimon

    【第7回】蕎麦に欠かせない薬味「葱」と「唐辛子」について

    芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
    • Shinise
    • Signature Foods
    • Column
    • Reflections from the Proprietor of Sarashina Nunoya, Shibadaimon

    【第6回】9月に当店で「生姜切りそば」を出す理由

    芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
    • Shinise
    • Signature Foods
    • News

    【山本海苔店】年賀デザイン「のりチップス うめ味」

    【年賀デザイン】のりチップス うめ味　20g入2024年の干支「辰」をあしらった、年賀デザインののりチップス販売中。香り豊か…
    • Shinise
    • Timeless Essentials for Everyday Life
    • Event
    • News

    【吉德】製作実演のお知らせ

    吉德浅草橋本店にて、雛人形の制作実演を行います。滅多に見られない希少な機会、ぜひ足を運んではいかがでしょうか。1月13日…
    • Shinise
    • Traditional Japanese Sweets
    • Event
    • News

    【羽二重団子】季節限定商品「いちご団子」

    【季節限定商品】 いちご団子　一本324円（税込）HABUTAE1819（駅前店）にて、限定季節商品のいちご団子販売中。人気の餡団子…
    • Shinise
    • Signature Foods
    • Column
    • Reflections from the Proprietor of Sarashina Nunoya, Shibadaimon

    【第5回】東京から静岡へ　蕎麦店の系譜と受け継がれる蕎麦作りの伝統

    芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…

Show 181 to 189 of 368

「Tokyo Metropolis」-「Shinise」Shop List

    • ShiniseSignature Foods
    • Tokyo MetropolisNakano Ward

    Taisei Foods (Nakano Branch)

    Taisho 6 (1916)Noodle-making professionals who continue to create smiles for their customersTaisei Foods (Nakano Bran…
    • ShiniseSignature Foods
    • Tokyo MetropolisChiyoda Ward

    Hibiya Matsumotoro Main Restaurant

    Founded in 1903 (Meiji 36)Western-style restaurant that has grown with Hibiya ParkThis Western-style restaurant stand…
    • ShiniseTimeless Essentials for Everyday Life
    • Tokyo MetropolisTaito-ward

    Edo Bekko-ya

    Founded in Kyōwa 2 (1802)https://youtu.be/CuAzr_EOurIA tortoiseshell specialty shop where the entire store reflects a…
    • ShiniseSignature Foods
    • Tokyo MetropolisTaito-ward

    Nakasei

    Founded in Meiji 3 (1870)The famous “Raijin-age” loved since the Meiji eraThis Edo-style tempura restaurant has been …
    • ShiniseTraditional Japanese Sweets
    • Tokyo MetropolisSumida Ward

    Chomeiji Sakura Mochi

    Founded in Kyōho 2 (1717)A store that has continued for over 300 years, the birthplace of Kanto-style Sakura MochiIn …
    • ShiniseSignature Foods
    • Tokyo MetropolisChuo Ward

    Haibara Nihonbashi Main Store

    Founded in Bunka 3 (1806).Paper products with refined designs that have been loved across generations.A washi special…
Go to List Page

Category

Recommended Area

Come to the Shinise

Shinise Videos

Go to List Page

Shinise Festival

Go to List Page

Municipalities

Prefectures