日本のよいものを世界へ

大正11年（1922年）

伝統を守りながら季節限定和菓子も魅力な和菓子店

神田三原堂は、大正11年の創業以来、東京の神田駅そばの店舗で営業を続けているお店です。令和4年に創業100年を迎えましたが、創業当時から変わらぬ職人の手作りをモットーに営業を続けています。まさに伝統的な東京の味を守り抜いている和菓子店です。店舗の2階で作られた和菓子が毎日店頭に並んでいます。職人の手作りというだけでなく、保存料や添加物等出来る限り使用しない美味しさを追求しているお店です。
伝統的な味を大切に受け継ぎつつ、季節限定の商品の開発など新しい事にも挑戦しています。「温故知新」の精神をもって、さらなる100年を目指しているお店でもあります。コロナ禍などの苦難がありながらも営業を続けています。店舗は毎日行列をなすほどお客さんが訪れています。
看板商品である神田っ子最中は、粒より北海道産小豆を使用し、小豆本来の風味を生かした粒あん入りです。最中以外にも、塩せんべいやくるみあんといった焼き菓子は日持ちのする商品も多く、常温で持ち歩けるので手土産にぴったりです。最中と塩せんべいの甘×辛の和菓子詰め合わせセットなどが贈答品として人気です。甘すぎない小ぶりの最中と伯方の塩などを使った塩せんべいの組み合わせは一度食べ出すと止まらない美味しさです。万人に愛されるような商品ラインナップになっており、固定客も多いお店です。
昔ながらの商品も魅力的ですが、四季折々の季節限定の商品もSNSを中心に人気となっています。春の訪れを感じる苺大福は、フレッシュな苺の果汁を存分に感じられる一品で、苺がまるごと1個大福の上にのっているビジュアルも話題となりました。夏には冷たい水まんじゅう、秋には栗づくしの焼き菓子、バレンタインデーからホワイトデーの時期にはハート型の最中などを楽しめます。季節によって変わる商品を見るために何度も訪れたいお店でもあります。

沿革

初代岩崎二四太郎が人形町三原堂本店より暖簾分けを受け、大正11年（1922年）に創業しました。神田駅が開業して３年後のことで、以来神田の地で和菓子を作り続けています。昭和5年、いち早く鉄筋コンクリートのビルに建て替えたりしながら営業を続け、創業の翌年に起きた関東大震災や太平洋戦争などの荒波をくぐりぬけ、皆様に愛されるお菓子作りに邁進しているお店です。

注目のこの逸品

一番人気の神田っ子最中は、一口サイズで食べやすい大きさです。小さいとはいえ、大最中同様創業以来の変わらぬ味で、粒あんがぎっしり詰まっています。夏場は約1週間、冬場は10日間ほど日持ちするので手土産に最適の商品です。

焼けた醤油の香りが口の中に広がる、大変香ばしい薄焼きせんべいです。天然塩と醤油を使っており、妥協のない手作り感のある美味しさがあります。うるち米のつぶ感があり、ザクザクとした食感がせんべい好きにはたまりません。1枚ずつ個包装になっており、1枚から購入できるのも魅力です。

初代岩崎二四太郎のこだわりを受け継いだ、こっくりと深みのあるつぶ餡と１枚１枚手焼きで丁寧に焼きあげた皮との相性が抜群です。皮はかみごたえのあるタイプで、甘さが抑えられているのでたっぷり入ったつぶあんとよく合います。つぶあんは粒がしっかり残っていて伝統的な味のどらやきです。

スポット概要

住所	〒101-0044　東京都千代田区鍛冶町2-2-7
電話	03-3256-3037
営業時間	9:30~18:00
定休日	土・日・祝日
支払い方法	・現金 ・QRコード決済（PayPay）
外部リンク	公式ホームページ