伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の「老舗」一覧

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    【上野精養軒】クリスマススペシャルフルコース

    上野精養軒上野・谷中・日暮里2023.12.12【上野精養軒】クリスマススペシャルフルコース 「上野精養軒本店…
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    木村屋總本店のあんぱんは「苦肉の策」で生まれた？ 試行錯誤を続けた150年…

    銀座パン前編では、木村屋總本店で受け継がれてきたもの作りの姿勢や、企業としての理念をお聞きしました。後編では定番中の…
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    先代や先輩の信念を受け継ぎ、味を守り続けていく老舗パン屋さん「木村屋總本店」…

    銀座パン私たちにとってとても身近な食べ物である、あんぱん。明治2年創業の「木村屋總本店」はその生みの親であり、日本の菓…
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    西京漬を燻製にし、お酒のおつまみに進化させた。老舗『蔦の家』の飽くなきチャレ…

    新宿・中野京華漬和食西京漬といえば味噌によって魚の美味しさが引き出される、日本の食卓において非常に身近な食品です。昭…
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    昭和12年（1937年）創業、日本の魚食文化を美味しさで支える『蔦の家』。西…

    新宿・中野京華漬和食西京漬といえば味噌によって魚の美味しさが引き出される、日本の食卓において非常に身近な食品です。昭…
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    存在しつづけることが“ブランド”である。楊枝専門店『日本橋さるや』が考える、…

    日本橋楊枝爪楊枝楊枝といえば私たちにとって身近な商品です。しかし、あなたはクロモジの楊枝を使ったことがありますか？　…
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    【黒江屋】 「第125回 黒江屋漆器市」

    黒江屋日本橋2023.12.05【黒江屋】 「第125回 黒江屋漆器市」 12月6日（水）〜15日（金）まで　会期中無休…
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    第2回 “酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東京の老…

    その他の伝統文化・日本文化　ものづくり（食べ物・お酒）　観光・見学　東村山・青梅・奥多摩設定期間：2024/1/20（土）～20…
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    【駒形どぜう】冬限定の「なまずなべ」

    駒形どぜう浅草2023.12.03【駒形どぜう】冬限定の「なまずなべ」 なまずは、岡山県産の天然モノを使用して…

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「東京都」の「老舗」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    榛原 日本橋本店

    創業 文化3年（1806年）時代を超えて愛される洗練されたデザインの紙製品東京・日本橋で200年以上続く和紙専門店。江戸から続…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都

    龍工房

    創業 明治22年（1889年）進化する江戸の粋。組紐の世界の「用と美」日本を代表する組紐工房「龍工房」は、数十人の職人集団で…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    紀文堂総本店

    創業 明治23年（1890年）浅草雷門の傍で130年超。門外不出の製法で受け継がれる人形焼絶えず原料を吟味精選し、創業以来守り…
    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都青梅市

    清流ガーデン澤乃井園

    創業 元禄15年（1702年）https://youtu.be/Wgz-HMSFqPQ東京随一の名水郷で、日本酒文化を丸ごと体験新宿から電車で約1時間半…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    箱長 オレンジ通り店

    創業 明治7年（1874年）華やかに装飾された桐の工芸品で日常を彩る桐の家具や小物の製造・販売を手がける箱長。製品の装飾に…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    赤坂維新號本店

    創業 明治32年（1899年）歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…
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