伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 老舗通販.netのお歳暮・冬ギフト特集のイメージ
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    お歳暮に贈りたい老舗の品16選｜創業100年超の和菓子・佃煮・海苔・日本酒

    agataJapanがご当主インタビュー動画を公開している老舗のうち、老舗通販.netのお歳暮・冬ギフトに販売中の品がある16軒を、…
  2. 老舗サミット2023(老舗フェスティバル2023 by agataJapan)の動画サムネイル
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    老舗サミット2023｜日本橋の当主たちが語る和装と日本酒の未来【動画】

    2023年10月20日「老舗の日」、日本橋で開かれた老舗フェスティバル2023の初日に配信された「老舗サミット in 日本橋」。5つの…
  3. 老舗フェスティバル2022 オンライン限定配信「老舗サミット」の動画サムネイル
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    老舗の日｜老舗サミット2022で当主が語る伝統とイノベーション【動画】

    2022年10月20日「老舗の日」、渋谷ストリームで開かれた老舗フェスティバル2022のオンライン限定配信「老舗サミット」。東京…
  4. 虎ノ門の老舗をめぐる動画のサムネイル
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    虎ノ門の老舗めぐり｜江戸城の門が残した街と明治創業の日本刀剣【動画】

    東京都港区・虎ノ門の老舗をめぐる動画の紹介記事。明治時代創業の刀剣専門店「日本刀剣」四代目の話を軸に、虎ノ門という地…
  5. 蔦屋重三郎の頃の江戸の食文化（車浮代氏の講演）の動画サムネイル
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    蔦屋重三郎の頃の江戸の食文化｜醤油が生んだ寿司・蕎麦・天ぷら【動画】

    2025年のNHK大河ドラマ「べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜」で一躍知られるようになった出版人、蔦屋重三郎（つたや じゅうざぶろ…
  6. いせ源と竹葉亭の当主が登壇した老舗・ご当地サミットの動画サムネイル
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    老舗飲食店の継続の秘密｜創業1830年いせ源と竹葉亭の当主が語る【動画】

    2025年10月の老舗・ご当地サミットより。いせ源七代目・立川博之氏と竹葉亭八代目・別府晋氏が、江戸前の鰻と醤油仕立てのあ…
  7. 榮太樓總本鋪と総本家更科堀井の女性職人が登壇した老舗・ご当地サミットの動画サムネイル
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    • 伝統の和菓子

    若き技の担い手｜榮太樓と更科堀井の女性職人が語る技の継承【動画】

    創業1818年の榮太樓總本鋪と創業1789年の総本家更科堀井。20代・30代の女性職人二人が、練り切りとそば打ちの技、指導の難し…
  8. にんべんと榮太樓總本鋪のヒット商品開発セミナーの動画サムネイル
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    • 食の名物
    • 伝統の和菓子

    ヒット商品開発｜創業1699年にんべんと榮太樓總本鋪の革新を語る【動画】

    創業1699年の鰹節専門店にんべんと、創業1818年の和菓子舗榮太樓總本鋪の社長が、老舗フェスティバル2025の老舗・ご当地サミ…
  9. 北國街道から日本橋へと加賀の文化を語るセミナー動画のサムネイル
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    • イベント

    北国街道｜加賀と日本橋を結んだ道、五十音図と氷室の文化【動画】

    老舗フェスティバル2025のセミナーから、作家・文献学者の山口謠司氏の講演を紹介します。加賀・金沢と江戸・日本橋を結んだ…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都千代田区

    豊島屋酒店

    創業 慶長元年（1596年）居酒屋のルーツ、江戸の酒文化を味わう「東京モダン酒場」江戸のまちづくりの賑わいの中で誕生したの…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    言問団子

    創業 江戸末期江戸時代から愛される三色団子は手土産にも最適隅田川沿いで6代続く団子屋。商品は「言問団子」と「言問最中（…
    • 老舗老舗のお酒カテゴリーなし
    • 東京都福生市

    福生のビール小屋（石川酒造）

    文久3 年（1863年）酒造直送のクラフトビールが楽しめるイタリアンビールの小屋は、文久8年から酒造業を営む石川酒造が運営す…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    萬年堂本店

    創業 元和3年（1617年）https://youtu.be/vDPE30Os_qo小豆の風味が豊かに香る、手間暇かけた自家製あんこ2022年9月に喫茶も併…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都港区

    芝神明榮太樓

    創業 明治18年（1885年）文豪・尾崎紅葉が愛し名付けた「江の嶋最中」が名物芝大門の地で地元民から観光客までたくさんの人に…
    • カテゴリーなし
    • 東京都港区

    芝大門 更科布屋

    創業 寛政3年（1791年）https://youtu.be/Wp07-7fATZU洗練された“江戸そば”に日本の四季を託して「更科布屋」のある芝大門は…
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