日本のよいものを世界へ

川島一世さん

塩瀬総本家 35代目当主

饅頭、羊羹、焼菓子と、「塩瀬総本家」の商品には全て日本のお菓子の歴史に関わるストーリーがあります。この長い歴史の中でつくり上げられてきた塩瀬の味を今後も守り、「塩瀬に行けば間違いない」というお客様の期待に応えていければと考えています。ぜひ塩瀬総本家にお越しいただき、本物の和菓子の味をご堪能ください。

藤森朗 さん

今朝 5代目ご当主

海外生活の経験から外国語にも対応できます。また、ワインのご希望があれば、お気軽にご相談ください。心地よくお過ごしいただける空間で、伝統的なすき焼きを、国内外のたくさんの皆様に”体験”していただきたいですね

髙橋元人さん

菊寿堂いせ辰 営業部長

華やかな色彩や細やかな模様、手摺りならではの絵の具が和紙ににじむ質感やその美しさは、写真や動画ではなかなかお伝えできません。ぜひお気軽にお店にいらしてください。きっとあなたの心を掴む一枚が見つかります。

中村 悟さん

白木屋傳兵衛 7代目ご当主

創業者が遺した『草選り』などの職人技を駆使し、1本1本丹精込めてつくっています。初めて箒を使う方はお店までお越しください。ライフスタイルに合わせた最適な1本をご提案します。

小澤幹夫さん

小澤酒造 23代目ご当主

訪れる皆さんに、「都内でもこんな場所があるんだ」と驚かれます。ここへ来ていただくことで、東京の知られざる一面や、東京の地酒が、しっかり伝わるのではないかと思っています。ぜひ東京を深掘りするきっかけにしていただけたらうれしいです。

さん