坂平

うなぎ・穴子・どぜう 日本橋

創業 文久元年(1861年)

日本橋 高嶋家 鰻

廉価に鰻重を提供し続ける庶民の味方の老舗店

坂平は、創業160年を超える老舗鰻店です。某有名TV番組にも取り上げられたことがある人気店でもあります。蒲焼の良い匂いが店外まで届く魅力的なお店です。店内は歴史を感じさせる昭和レトロな趣で、テーブル3卓、小上がり座卓2卓のこじんまりとした空間となっています。アットホームな雰囲気とおかみさんの配慮の行き届いた接客に好感がもてる、老舗だけれど庶民派のお店です。
リーズナブルに鰻をいただける貴重なお店ですが、使用する鰻は国産、お米は岩手県雫石の提携農家さんが直送してくれるあきたこまちを使用しています。厳選された鰻を調理するのは、長年培われてきた職人の技術を受け継いだ六代目です。家族経営一筋で老舗の伝統を守っています。
甘さ控えめのキリッとした辛さが特徴の秘伝のタレにはファンも多く、ごはんとの相性も抜群。予約をしておけば、テイクアウトも可能です。営業時間は20時までですが、その日の鰻がなくなり次第営業終了なのでご注意を。

沿革/History

坂平は、江戸末期にあたる文久元年(1861年)に創業。青梅街道に面したお店の中でも歴史を感じる佇まいのお店です。青梅街道の宿場町で栄えていた頃から営業している創業160年以上の老舗になります。かつてはお店の裏を流れていた田無用水の水で鰻を生かしていたと伝えられるお店でもあります。隣は明治初期に創業した同じ鰻屋の末広で、地元で愛される老舗店です。

注目のこの逸品/Pickup

鰻重(特)

2,600円

鰻重(特)は1尾鰻を使っている贅沢な一品。ふっくらとした身の柔らかさと香ばしい焼き加減は店主の腕のなせる技です。柔らかめに炊かれたお米と秘伝のタレとのバランスがよく、老若男女が食べられる美味しさ。タレの甘味がくどくなく、さっぱりといただける鰻重です。

肝吸い

200円

鰻重とともに人気なのがこちらの肝吸いで、多くの人が鰻重とともに注文します。リーズナブルな値段ですが、安定の美味しさを感じられます。柚子の皮の香りが広がり、鰻の味を邪魔しません。まさに鰻重の付け合わせにぴったり。鰻の肝独特の風味と出汁の風味をしっかり感じる一品です。

白焼

2,100円

鰻の味が楽しめるお酒に合う一品です。注文を受けてから焼いてくれるので、出来立てホヤホヤの状態を楽しめます。提供に少し時間がかかることもありますが、表面はカリッと焼かれており、身はふっくらとした江戸前の鰻を堪能できます。油ののった鰻本来の味を楽しみたい方におすすめです。

スポット概要Outline

住所東京都西東京市田無町2-4-7
アクセス西武新宿線田無駅北口より徒歩2分
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電話042-461-0034
営業時間11:30~20:00(※鰻がなくなり次第営業終了)
定休日月曜日・他臨時休業あり
支払い方法現金
外部リンク

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