伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の「老舗」一覧

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    • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

    【第4回】「関東の蕎麦、関西のうどん」食べ方を見ればその人の出身地が分かる

    芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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    • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

    【第3回】蕎麦の香りを楽しめる蕎麦メニューとは

    芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、そ…
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    千疋屋総本店【フォーシーズンアフタヌーンティー　プレミアムストロベリーバージ…

    千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー日本橋2023.12.29千疋屋総本店【フォーシーズンアフタヌーンティー　プレミアムス…
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    【吉德】吉徳これくしょん展示室「迎春展」開催中

    吉德 浅草橋本店両国・亀戸2023.12.25【吉德】吉徳これくしょん展示室「迎春展」開催中 吉徳これくしょん展…
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    【浅草梅園】季節限定-いちご大福

    甘み、酸味のバランスが良い大粒の「とちあいか」を丸ごと使い、もっちり食感の生地で、包みました。いちごの甘みを生かす、…
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    【総本家 更科堀井】江戸時代からの冬の定番「鴨鍋」

    総本家更科堀井麻布・赤坂・六本木2023.12.17【総本家 更科堀井】江戸時代からの冬の定番「鴨鍋」 麻布十番…
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    • 老舗ご当主インタビュー

    国内産の原料にこだわり、一本一本の歯を手作業で紡ぎ出す。老舗「十三やくし店」…

    上野・谷中・日暮里 櫛創業以来、櫛を作り続けて287年。贅沢な素材に受け継がれた手技が詰め込まれたその櫛は、日本産最高級…
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    昔ながらの製作方法に職人の魂が宿る。唯一無二の柘植の櫛を生み出す老舗櫛屋「十…

    上野・谷中・日暮里 くし創業以来、櫛を作り続けて287年。贅沢な素材に受け継がれた手技が詰め込まれたその櫛は、日本産最高…
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    【榛原】日常を彩るミニカード

    榛原 日本橋本店日本橋2023.12.13【榛原】日常を彩るミニカード はいばらより、日常に小さな彩を添えるミニ…

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「東京都」の「老舗」の店舗一覧

    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    菊見せんべい総本店

    明治8年（1875年）千駄木で140年以上愛されるせんべい店。名物は伝統の四角いせんべいかつて江戸の将軍・徳川家康に仕えた武…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中野区

    大成食品（中野店）

    大正6年（1916年）お客様の笑顔を創り続ける製麺のプロ大成食品（中野店）は、大正6年に創業しました。現在は主に中華麺の製…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    銀座みかわや

    創業 明治20年（1887年）明治より銀座で愛され続ける洋食店「銀座みかわや」は、フランス料理の真髄を日本に伝えた横浜の「ホ…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    塩瀬総本家 本店

    貞和5年（1349年）https://youtu.be/wPWPwv-uj4E昔ながらの製法で丁寧につくられる志ほせ饅頭中央区明石町に店舗を構える「塩…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    新橋玉木屋

    創業 天明2年（1782年）3世紀に渡り変わらぬおいしさを届ける佃煮・煮豆屋創業の地・新橋にて、10代に渡り営業。代々受け継が…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    榮太樓總本鋪 日本橋本店

    創業 文政元年（1818年）https://youtu.be/i1qgkUqG4DA榮太樓の歴史と魅力がぎっしり詰まった日本橋本店日本橋のほど近くにあ…
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