伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

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    毎日どぜう汁を食べ、味を確認する。江戸時代から続く名店「駒形どぜう」の当代が…

    浅草どぜうどぜう鍋和食享和元年、1801年に創業した「駒形どぜう」。提供する「どぜう鍋」は江戸時代から庶民に親しまれ、200…
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    40分も煮込み、骨まで柔らかく仕上げる。200年以上の歴史を持つ、どじょう料…

    浅草どぜうどぜう鍋和食享和元年、1801年に創業した「駒形どぜう」。提供する「どぜう鍋」は江戸時代から庶民に親しまれ、200…
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    伝統芸能で使われていた、古の楽器を復元することも。日本の伝統文化を守り続ける…

    浅草仏具仏壇太鼓浅草の国際通り沿いに店を構え、店頭には太鼓をずらりと並べている「岡田屋布施」。天保6年（1835年）に創業…
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    • 老舗ご当主インタビュー

    ニーズに応え続けてきた結果、現在では仏具や神具の取り扱いも。188年の歴史を…

    浅草仏具仏壇太鼓浅草の国際通り沿いに店を構え、店頭には太鼓をずらりと並べている「岡田屋布施」。天保6年（1835年）に創業…
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    浅草 鷲神社「令和５年 酉の市」

    開催時期 一の酉　2023年11月11日 二の酉　2024年11月23日 「酉の市（とりのいち）」は、毎年11月の…
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    お客様の情報をノートにメモし、すべてのスタッフで共有する。「銀座みかわや」が…

    銀座洋食明治20年（1887年）、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現在…
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    業務を改善するのは、お客様と向き合うため。銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」が…

    銀座洋食明治20年（1887年）、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現在…
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    佃煮だけにこだわらない。洋風の味も取り入れ、販路も拡大。「新橋玉木屋」の挑戦…

    新橋・品川・お台場佃煮煮豆あったかいごはんにぴったりの佃煮やお茶漬け。多くのメディアで話題となったアッと驚く洋風ふり…
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    「ひくく、やさしく、あたたかく」の接客で、佃煮からグラッセまで和洋を問わず食…

    新橋・品川・お台場佃煮煮豆あったかいごはんにぴったりの佃煮やお茶漬け。多くのメディアで話題となったアッと驚く洋風ふり…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都港区

    とらや 赤坂店

    創業 室町時代後期いまの時代で一番おいしい和菓子をつくりたい500年という歴史を持ち、「おいしい和菓子を喜んで召し上がっ…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都千代田区

    東京ステーションホテル

    創業 大正4年（1915年）100年以上の歴史を刻む、東京の中心に佇むシンボル国の重要文化財に指定されている東京駅丸の内駅舎の…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    銀座天國

    創業 明治18年（1885年）銀座の中央で極上の天ぷらを提供し続ける天ぷら、丼たれ、ご飯の絶妙なハーモニーが人々を虜にする江…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都江東区

    船橋屋 亀戸天神前本店

    創業 文化2年（1805年）200年以上つくり続ける和菓子で唯一の発酵食品地域の名所でもある藤棚の下に歩を進め、白い大暖簾をく…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    辻屋本店

    創業 大正元年（1912年）自分の足に合ったオリジナル草履・下駄をつくろう下駄や草履をメインに取り揃える和装履物専門店。店…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    海老屋總本舗

    創業 明治2年（1869年）「温故創新」の精神で、時代を先取りする佃煮を開発浅草から東京スカイツリーを目指して吾妻橋を渡る…
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