駒形どぜう_渡辺隆史さん

駒形どぜう

渡辺隆史 さん

駒形どぜう 7代目ご当主

主役はお客様、カジュアルに楽しんでください

作法もなく、カジュアルに楽しめる敷居の低さが身上です。主役はあくまでお客様なので、雰囲気も含めて美味しく楽しむという体験をしていただきたいです。5代目当主が全国を行脚して見つけたどぜうなべにぴったりの日本酒 京都伏見「ふり袖」と一緒に召し上がるのがおすすめです。

新着・おすすめ情報

  1. 用途に応じて素材を選びぬき、職人技で仕上げる。300年続く老舗『江戸屋』が誇る、刷毛・ブラシづくりに込められた思い

  2. 先代や先輩の信念を受け継ぎ、味を守り続けていく老舗パン屋さん「木村屋總本店」

  3. 軽羹(かるかん)

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  5. SNSのフォロワー数は2.5万人! 現代のツールを使いつつ、老舗の味を届ける日本最古の弁当屋「日本橋弁松総本店」

  6. 東京国立博物館

  7. 「流し雛」とはどんな風習なの?【ひな祭りの言葉】

  8. いなり

  9. いなり寿司の老舗「人形町志乃多寿司總本店」。時代に合わせて変えるもの、そして絶対に変えないもの

  10. 一度は閉じた「松井酒造」。復活した酒蔵で行う、創意工夫溢れる酒造りに迫る 

  11. 山田平安堂 代官山本店

  12. 葛西神社(東京・金町)

  13. 【宮本卯之助商店】6/17~チケット一般販売!いやさかプロジェクト9/30公演「めばえいずる Regeneration」

  14. 与謝娘酒造

  15. うぶけや「五つの奥義」動画を公開しました