伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。
「東京都」の新着&おすすめ情報
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【東京文学散歩】第4回:西東京の文化都市、成城学園から芦花公園をめぐる
東京文学散歩目黒・世田谷第4回:西東京の文化都市、成城学園から芦花公園をめぐる世田谷文学館平塚らいてう徳冨蘆花成城学園… -
行列のできる蕎麦店「総本家更科堀井」。蕎麦の可能性を追求して辿り着いた味
老舗 五つの奥義麻布・赤坂・六本木更科そば日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く… -
【宮本卯之助商店】6/17~チケット一般販売!いやさかプロジェクト9/30公…
宮本卯之助商店浅草2023.06.07【宮本卯之助商店】6/17~チケット一般販売!いやさかプロジェクト9/30公演「めばえいずる Reg… -
【宮本卯之助商店】6/24(土)“かつぎ桶&伏せ太鼓アンサンブル”と“大太鼓…
宮本卯之助商店浅草2023.06.07【宮本卯之助商店】6/24(土)“かつぎ桶&伏せ太鼓アンサンブル”と“大太鼓クラス”のワークショ… -
浴衣と江戸小紋の染呉服店・竺仙。「竺仙鑑製」の文字に込められた自負と自信とは…
老舗 五つの奥義日本橋江戸小紋浴衣日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3… -
日本唯一の楊枝専門店・日本橋さるや。一度使ったらもう普通の楊枝には戻れない …
老舗 五つの奥義日本橋楊枝爪楊枝黒文字日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗… -
創業以来変わらぬ製法。受け継がれる職人技で編み上げる江戸ほうき「白木屋中村傳…
日本橋掃除道具江戸ほうき箒天保元年(1830年)創業の「白木屋中村傳兵衛商店」は、手作業で草を編み上げて作る「江戸ほうき… -
江戸べっ甲の伝統技術を繋ぎ、さらに江戸東京のブランドを発信する「石川べっ甲製…
両国・亀戸伝統工芸鼈甲水と熱と圧力のみでタイマイの甲羅を貼り合わせ、美しい柄を作り出す「江戸べっ甲」。1802年創業の「… -
江戸べっ甲の伝統技術を未来に繋いでいくために「石川べっ甲製作所」石川浩太郎さ…
両国・亀戸伝統工芸鼈甲水と熱と圧力のみでタイマイの甲羅を貼り合わせ、美しい柄を作り出す「江戸べっ甲」。1802年創業の「…
「東京都」の店舗一覧
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清月堂本店
創業 明治40年(1907年)“一代一菓“の心得を継承、代々進化を続ける和菓子店銀座7丁目から築地5丁目までを結ぶ中央市場通り。… -
田村町木村屋本店
創業 明治33年(1900年)多くの文化人に愛されてきた名物バナナケーキ内幸町の駅前に本店を構える、1900年創業の洋菓子店。本… -
榛原 日本橋本店
創業 文化3年(1806年)時代を超えて愛される洗練されたデザインの紙製品東京・日本橋で200年以上続く和紙専門店。江戸から続… -
深川伊勢屋
創業 明治40年(1907年)下町の活気と歴史が息づく深川で日常に寄り添う美味しい和菓子を深川不動堂や富岡八幡宮など名所も多… -
鰻割烹 大和田 新橋店
創業 明治26年(1893年)80年以上前から受け継がれる伝統の甘口タレが自慢明治26年創業の鰻料理専門店。3代目が昭和初期に完… -
舟和本店
明治35年(1902年)和菓子の定番、芋ようかんとみつ豆を考案した浅草の老舗数多くの老舗が立ち並ぶ浅草エリア。新仲見世通り…
カテゴリー
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東京都の老舗
日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
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東京都の日本のお酒
【JapaneseLiquir CROSSING®️】日本酒からウイスキー、ジンまで多彩な日本のお酒文化を発信。伝統と革新が交差する魅力を国内外へ届けます。
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東京都のスピリチュアル
古来より自然と共生し、独自の精神文化を育んできた日本。神社仏閣や祭事の情報や占いをお届けします。
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東京都のイベント
日本各地で行われる文化や食、お酒にまつわるイベント情報。体験を通して日本のよいものに出合える場を紹介します。
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東京都のニュース
agataJapanの最新情報や、老舗・日本文化・お酒に関する話題を発信。日本の「いま」を伝えます。
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東京都のコラム
日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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清水貴司 さん
梅園 7代目ご当主
幼い頃から和菓子を作る親の姿を見て育ち、大学生のときに和菓子をつくってみたいと思うようになりました。これからも梅園の伝統を引き継ぎつつ新しいことにも挑戦をしていきます。ぜひ一度、当店自慢のあわぜんざいを食べにいらしてください。
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中村 悟さん
白木屋傳兵衛 7代目ご当主
創業者が遺した『草選り』などの職人技を駆使し、1本1本丹精込めてつくっています。初めて箒を使う方はお店までお越しください。ライフスタイルに合わせた最適な1本をご提案します。
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西村淳さん
龍昇亭西むら 5代目ご当主
代々通ってくださる方が多く、ご常連がベビーカーで新たな家族を連れていらっしゃるのは老舗の喜びです。私自身、浅草で周りの人々に可愛がられて育ち、自然とお店を守っていこうと考えるようになりました。人の温もりを感じる浅草に、ぜひいらしてください。
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岸忠史さん
寿美屋 4代目
基本を守ること、手を抜かないこと、素材を大事にすること。麺はシンプルゆえ、ひたすら真面目に作り続けてまいりました。安心して口にできる昔ながらのうまい麺を楽しんでいただきたいですね。
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坂本将之さん
ホットマン 7代目
タオルは、生まれてから亡くなるまで毎日使う、いわば人生のパートナー。快適な使い心地で、フワフワと優しくて、いつでも安心して使えるものがあったら、きっと今まで以上に幸せな日々が過ごせるはず。タオルを通して、そんな生活のお手伝いができたらうれしいです。
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樋口純さん
日本橋弁松総本店 8代目ご当主
最初は驚く方もいるくらいですが、この濃い味が弁松ならではの味。ネットやSNSを通して、弁松の世界観やこだわりについて知っていただけるよう発信しています。「食べてみたい」「そんな秘密があったんだ」などの嬉しいお声もたくさんいただいております。
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