伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

  1. 老舗サミット2023(老舗フェスティバル2023 by agataJapan)の動画サムネイル
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    老舗サミット2023|日本橋の当主たちが語る和装と日本酒の未来【動画】

    2023年10月20日「老舗の日」、日本橋で開かれた老舗フェスティバル2023の初日に配信された「老舗サミット in 日本橋」。5つの…
  2. 老舗フェスティバル2022 オンライン限定配信「老舗サミット」の動画サムネイル
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    老舗の日|老舗サミット2022で当主が語る伝統とイノベーション【動画】

    2022年10月20日「老舗の日」、渋谷ストリームで開かれた老舗フェスティバル2022のオンライン限定配信「老舗サミット」。東京…
  3. 虎ノ門の老舗をめぐる動画のサムネイル
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    虎ノ門の老舗めぐり|江戸城の門が残した街と明治創業の日本刀剣【動画】

    東京都港区・虎ノ門の老舗をめぐる動画の紹介記事。明治時代創業の刀剣専門店「日本刀剣」四代目の話を軸に、虎ノ門という地…
  4. 蔦屋重三郎の頃の江戸の食文化(車浮代氏の講演)の動画サムネイル
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    蔦屋重三郎の頃の江戸の食文化|醤油が生んだ寿司・蕎麦・天ぷら【動画】

    2025年のNHK大河ドラマ「べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜」で一躍知られるようになった出版人、蔦屋重三郎(つたや じゅうざぶろ…
  5. いせ源と竹葉亭の当主が登壇した老舗・ご当地サミットの動画サムネイル
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    老舗飲食店の継続の秘密|創業1830年いせ源と竹葉亭の当主が語る【動画】

    2025年10月の老舗・ご当地サミットより。いせ源七代目・立川博之氏と竹葉亭八代目・別府晋氏が、江戸前の鰻と醤油仕立てのあ…
  6. 榮太樓總本鋪と総本家更科堀井の女性職人が登壇した老舗・ご当地サミットの動画サムネイル
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    若き技の担い手|榮太樓と更科堀井の女性職人が語る技の継承【動画】

    創業1818年の榮太樓總本鋪と創業1789年の総本家更科堀井。20代・30代の女性職人二人が、練り切りとそば打ちの技、指導の難し…
  7. にんべんと榮太樓總本鋪のヒット商品開発セミナーの動画サムネイル
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    ヒット商品開発|創業1699年にんべんと榮太樓總本鋪の革新を語る【動画】

    創業1699年の鰹節専門店にんべんと、創業1818年の和菓子舗榮太樓總本鋪の社長が、老舗フェスティバル2025の老舗・ご当地サミ…
  8. 北國街道から日本橋へと加賀の文化を語るセミナー動画のサムネイル
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    北国街道|加賀と日本橋を結んだ道、五十音図と氷室の文化【動画】

    老舗フェスティバル2025のセミナーから、作家・文献学者の山口謠司氏の講演を紹介します。加賀・金沢と江戸・日本橋を結んだ…
  9. 有田焼の窯元と榮太樓總本鋪のコラボレーションを語るセミナー動画のサムネイル
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    有田焼|創業1804年の窯元と榮太樓總本鋪の異業種コラボ【動画】

    老舗フェスティバル2025のセミナーから、創業1804年のアリタポーセリンラボと色鍋島の今右衛門窯、日本橋・榮太樓總本鋪によ…

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都港区

    南青山清水湯

    創業 1903年(明治36年)以前創業100年以上。東京・青山に続く老舗銭湯サウナ明治神宮外苑や梅窓院など伝統あるスポットとと…
    • 老舗老舗のお酒カテゴリーなし
    • 東京都福生市

    福生のビール小屋(石川酒造)

    文久3 年(1863年)酒造直送のクラフトビールが楽しめるイタリアンビールの小屋は、文久8年から酒造業を営む石川酒造が運営す…
    • 老舗食の名物
    • 東京都豊島区

    タカセ 池袋本店

    創業 大正9年(1920年)大正時代から池袋の街に息衝く老舗洋菓子店池袋の駅前という一等地で、大正時代から営業を続ける老舗…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    舟和本店

    明治35年(1902年)和菓子の定番、芋ようかんとみつ豆を考案した浅草の老舗数多くの老舗が立ち並ぶ浅草エリア。新仲見世通り…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    銀座天國

    創業 明治18年(1885年)銀座の中央で極上の天ぷらを提供し続ける天ぷら、丼たれ、ご飯の絶妙なハーモニーが人々を虜にする江…
    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都千代田区

    豊島屋酒店

    創業 慶長元年(1596年)居酒屋のルーツ、江戸の酒文化を味わう「東京モダン酒場」江戸のまちづくりの賑わいの中で誕生したの…

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