日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。

「コラム」の新着＆おすすめ情報

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    「松花堂弁当」は、“かいせき”料理の略式。「会席」「懐石」のどっち？

    和食「松花堂弁当」は、“かいせき”料理の略式。「会席」「懐石」のどっち？（しょうかどうべんとう/shoukadoubentou）懐石料…
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    武蔵御嶽神社（東京・青梅）

    神社東村山・青梅・奥多摩武蔵御嶽神社（東京・青梅）（むさしみたけじんじゃ／Musashi-Mitake-jinja Shrine）おいぬ様狼 …
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    神忌祭（松明まつり）が亀戸天神社で開催！菅原道真を偲ぶ荘厳な春の火祭り

    お祭りレポート両国・亀戸神忌祭（松明まつり）が亀戸天神社で開催！菅原道真を偲ぶ荘厳な春の火祭り亀戸天神社伝統行事寺社…
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    田無神社（東京・田無）

    神社八王子・町田・府中田無神社（東京・田無）（たなしじんじゃ／Tanashi Shrine）国登録有形文化財東京都指定文化財 …
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    「懐石料理」とは？会席料理との違い、茶会で食すのはどちら？

    和食「懐石料理」とは？会席料理との違い、茶会で食すのはどちら？（かいせきりょうり/kaisekiryouri）会席料理千利休茶会 …
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    塩船観音寺（東京・青梅）

    寺東村山・青梅・奥多摩塩船観音寺（東京・青梅）（しおふねかんのんじ／Shiofune Kannon-ji Temple）つつじ重要文化財 …
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    「会席料理」の中身とは？懐石料理との違いを解説

    和食「会席料理」の中身とは？懐石料理との違いを解説（かいせきりょうり/kaisekiryouri）宴会料理 同じ読…
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    武蔵府中熊野神社古墳（東京・府中）

    史跡八王子・町田・府中武蔵府中熊野神社古墳（東京・府中）（むさしふちゅうくまのじんじゃこふん／Musashi Fuchu Kumano Sh…
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    動物性食品を使わない「精進料理」で使ってはいけない野菜とは？

    和食動物性食品を使わない「精進料理」で使ってはいけない野菜とは？（しょうじんりょうり/shoujinryouri）不殺生仏教煩悩 …

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