Tokyo is a city where tradition and innovation come together. While it stands at the forefront of cutting-edge culture, it is also home to long-established flavors dating back to the Edo period and the refined craftsmanship of highly skilled artisans, making it a place where the essence of Japan’s traditional culture converges.

「Tokyo Metropolis」What's New & Recommended

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    【第12回】「手打ち」というだけで蕎麦は美味しいわけではない

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    【吉德】「吉德これくしょん」展示室（浅草橋本店4階 入場無料）

    ・「おひなさま展」2024年1月27日(土)～3月3日(日) （休業日：本店休業日･展示替期間）江戸時代から現代に至る雛人形・雛道具…
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    第45回　せたがや梅まつり

    45周年を迎える、春の訪れを感じる梅まつり1967年の世田谷区議会議員に当選した55名により、羽根木公園に55本の梅の記念植樹…
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    江戸時代から続く名物行事初午と二の午の2月12日・24日の2日間、毎年恒例の「凧市」が王子稲荷神社で開催されます。江戸のま…
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    文京梅まつり(第67回湯島天神梅まつり)

    文京花の五大まつりの一つ、文京梅まつり「東風吹かば 匂いおこせよ 梅の花 あるじなしとて 春な忘れそ」九州の大宰府に流さ…
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    第69回　伊豆大島　椿まつり

    世界に認められた 椿園のある島「伊豆大島」へ！東京から高速ジェット船で最短1時間45分。東京から約120kmの位置にあり、大自…
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    下町文化祭　2024（浅草会場）

    下町の風景探し＆現代アートと日本伝統文化を楽しもう！伝統工芸ワークショップ、伝統芸能観賞、芸者撮影、屋形船乗船体験な…
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    【第11回】江戸時代に生まれた「かけそば」の起源

    芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    【第10回】なぜ蕎麦は「細くて長い」が定着したのか

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「Tokyo Metropolis」Shop List

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    • Tokyo MetropolisFussa City

    Fussa Beer Hut (Ishikawa Brewery)

    1863 (Bunkyu 3)An Italian restaurant where you can enjoy craft beer delivered directly from the brewery.Beer Hut is a…
    • ShiniseSake of Shinise
    • Tokyo MetropolisFussa City

    Tamura Brewery

    1822 (5th year of Bunkyuu era)A sake brewery that honestly adheres to the family motto, "Carefully crafted, carefully…
    • ShiniseTraditional Japanese Sweets
    • Tokyo MetropolisChiyoda Ward

    Izumiya Tokyo Store, Kojimachi Main Br…

    Established in 1927 (Showa 2)Japan's first cookie shop that continues to preserve traditionA Western confectionery sh…
    • ShiniseSignature Foods
    • Tokyo MetropolisChuo Ward

    Isehiro Kyobashi Main Store

    Founded in Taisho 10 (1921)A traditional flavor grilled by veteran craftsmen using ubame oak binchotan charcoal.A lon…
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    Shibuya Nishimura Fruit Parlor Dogenza…

    Founded in 1910 (Meiji 43)Enjoy the freshest seasonal fruits in the most delicious way.This fruit parlor has been ser…
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    • Tokyo MetropolisMinato Ward

    Otsuna Sushi

    Founded in 1875 (Meiji 8)Its specialty is “Inari Sushi,” offering the same traditional taste since its founding.It is…
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