Tokyo is a city where tradition and innovation come together. While it stands at the forefront of cutting-edge culture, it is also home to long-established flavors dating back to the Edo period and the refined craftsmanship of highly skilled artisans, making it a place where the essence of Japan’s traditional culture converges.

「Tokyo Metropolis」What's New & Recommended

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    【第20回】家庭でも美味しく生麺の蕎麦を茹でる方法

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    【近江屋洋菓子店】能登半島地震のチャリティ企画 チャリティバッグ

    近江屋洋菓子店では、石川の能登半島地震のチャリティ企画として、原料から一次加工、印刷・郵送など全ての過程を石川県内で…
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    【第19回】家庭でも美味しく乾麺の蕎麦を茹でる方法

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    【第18回】古くから食べられてきた「そばがき」の作り方

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    【第17回】「田舎蕎麦」と「更科蕎麦」の違いとは

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    第37回 照姫まつり

    「金の乗鞍と照姫」の伝説を題材にした物語「石神井公園」には、その昔、鎌倉時代中期～末期頃の築城とされる石神井城があり…
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    【第16回】江戸蕎麦の流儀〜蕎麦の洗い方編〜

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    むさむら桜まつり

    武蔵村山のシンボル、野山北公園自転車道の桜並木。その桜並木を通して武蔵村山を市内外に発信するイベントです。花嫁行列や…
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    東京・春・音楽祭2024

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「Tokyo Metropolis」Shop List

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    Takase Ikebukuro Main Store

    Founded in Taisho 9 (1920)A long-established Western-style confectionery shop that has been part of Ikebukuro since t…
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    Seigetsudo Main Store

    Founded in 1907 (Meiji 40)A Japanese confectionery shop that inherits the spirit of “one generation, one signature co…
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    Shimizu Glass

    1923 (Taisho 12)Long-established company that continues to preserve the traditional craft Edo faceting techniqueShimi…
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    Yoshitoku Asakusabashi Honten

    Founded in the first year of Shōtoku (1711)More than 300 years of continuous innovation. Festival dolls where traditi…
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