豊島屋酒店_吉村俊之さん

豊島屋酒店

吉村俊之 さん

豊島屋本店 16代目ご当主

創業の地・神田で日本酒の新しい価値を提供いたします

私どもの信条は「不易流行」。酒造元として誠実においしい日本酒をつくるのは当然ですが、この酒場ではお酒に合うオリジナルメニューとともに「こんな楽しみ方があったのか」という驚きや新しい価値もお届けしたいと願っています。

この老舗のページへ
豊島屋酒店

新着・おすすめ情報

  1. うぶけや_矢崎豊:大貴さん

    うぶけや

  2. 生地からこだわりオリジナルの素材を開発。江戸時代の歌舞伎役者にも愛された浴衣の老舗「竺仙」【前編】

  3. 【2023年版 お歳暮マナー】贈る時期・渡し方等の注意点とおすすめ商品3選

  4. 十割そば

  5. 第2回 “酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東京の老舗酒蔵ツアー

  6. 塩瀬総本家 本店

  7. 多磨霊園(東京・府中)

  8. 市谷亀岡八幡宮(東京・市ヶ谷)

  9. 日常的に使うものだからこそ、手入れを欠かしてはいけない。「うぶけや」が伝える、刃物のメンテナンス法

  10. 行列のできる蕎麦店「総本家更科堀井」。蕎麦の可能性を追求して辿り着いた味

  11. 【かんだやぶそば】秋の味覚 「きのこ」

  12. 【駒形どぜう】冬限定の「なまずなべ」

  13. 萬年堂本店

  14. 【第27回】粋な江戸蕎麦の食べ方とは