創業 明治43年（1910年）
江戸前の伝統を海外にも発信する老舗鮨屋
松乃鮨は、創業114年になる老舗鮨屋です。築80年の日本家屋でいただけるのは、新鮮なネタを使った伝統の技が光る江戸前のお鮨。握りだけでなく、かつて各料亭に出していたおつまみなども堪能できます。洗練された店内はカウンター席だけでなく、プライベートが確保される完全個室のお座敷や個室カウンターもあり、ゆっくり料理が楽しめるお店です。中庭もある料亭風の佇まいの松乃鮨では、今では珍しくなった芸者さんを手配してお座敷で楽しむこともできます。
また時代に合わせて新たな試みも数多く行っています。予約制にはなりますが、握りやちらし寿司、おつまみなども出前・テイクアウトできるのも魅力です。インバウンド向けとして、外国人向けにお寿司の握り体験や英語での解説付きコースもあります。顧客の事情に考慮して、ベジタリアンやハラール・コーシャ、グルテンフリーなどにも対応しています。海外のゲストをおもてなしするのにふさわしい老舗です。
沿革
松乃鮨は明治43年（1910年）に東京の芝神明で屋台鮨として創業した鮨屋です。昭和11年、2代目の頃に海苔の名産地として知られた現在の大森海岸に店舗を構えました。昭和64年（1989年）大火に見舞われて店舗が全焼するも3代目が再建、現在は4代目が伝統を守っています。単に伝統を守るだけでなく、日本の鮨文化を世界に伝えるため外国人向けにも開かれた老舗です。
注目のこの逸品
英語解説付夜のおまかせコース
36,300円（サービス料、税込）
外国人向けに英語で鮨の歴史や文化、魚の産地の違い、築地市場のことからマグロ漁船に乗った話まで解説するコースです。海外ゲスト向けに日本の食文化を楽しみながらお鮨をいただけるコースとなっています。また、宗教上の嗜好等（ベジタリアン、グルテンフリーなど）による食事制限全てに対応してくれます。
おつまみ＋握りの折詰
16,200円（税込)
松乃鮨自慢の江戸前の握り13貫ほどとおつまみが6種入った寿司折りです。店舗でいただくのと同様、新鮮なネタで丁寧に握られた握りや選りすぐりのおつまみを楽しめます。予約制のテイクアウト専用ですが、事前に予約をしておけば1人前から対応してくれます。
スポット概要
| 住所 | 東京都品川区南大井3-31-14 |
|---|---|
| 電話 | 03-3761-5622 |
| 営業時間 | 18:00～22:00(ラストオーダー 21:00) ※営業時間は変更となる可能性があります。 ※完全予約制になりますので、当日ご来店の際は、お電話にてご確認ください。 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 支払い方法 | ・現金 ・クレジットカード（AMERICAN EXPRESS、VISA、JCB、Diner’s Club、Mastercard） |
| 外部リンク | 公式ホームページ |
