伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 玉鳳堂の動画サムネイル
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    玉鳳堂｜創業1895年、茶道具の目利きを四代目当主が語る【動画】

    茶席に客が入ってくる。手にした茶碗と棗（なつめ）を見て、それが何かを即座に見抜けなければならない——これが玉鳳堂（ぎょ…
  2. 守半海苔店の動画サムネイル
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    守半海苔店｜創業1901年、茶筒缶のやきのりを四代目が語る【動画】

    乾いた海苔を火鉢であぶって食べる。その「やきのり」を、お茶の缶に入れて売ることを思いついた店があります。守半海苔店（…
  3. 山田平安堂の動画サムネイル
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    山田平安堂｜創業1919年、宮内庁御用達の漆器を四代目が語る【動画】

    代官山のヒルサイドテラスに、約800点の漆器が並ぶ店があります。山田平安堂（やまだへいあんどう）は大正8年（1919年）、東…
  4. 町田絲店の動画サムネイル
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    町田絲店｜創業1864年、浅草・駒形の糸と組紐を七代目が語る【動画】

    「細くて長いものなら、なんでも扱っている」。東京・台東区駒形の町田絲店（まちだいとてん）は、元治元年（1864年）創業の…
  5. 新正堂の動画サムネイル
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    • 伝統の和菓子
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    新正堂｜創業1912年、新橋の名物「切腹最中」を三代目が語る【動画】

    和菓子屋に、スーツ姿の男性が行列をつくる。東京・新橋の新正堂（しんしょうどう）がそういう店になったのは、「切腹最中」…
  6. 鮒佐の動画サムネイル
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    鮒佐｜創業1862年、江戸前佃煮の元祖の味を五代目が語る【動画】

    いまスーパーの棚に並んでいる醤油味の佃煮は、ひとつの店から始まったと言われています。鮒佐（ふなさ）は文久2年（1862年）…
  7. 空也の動画サムネイル
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    • 伝統の和菓子
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    空也｜創業1884年、焦がし皮の空也もなかを五代目が語る【動画】

    東京・銀座6丁目の並木通りに、小さな間口の和菓子屋があります。空也（くうや）は明治17年（1884年）に上野池之端で創業し、…
  8. 岡田屋布施の動画サムネイル
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    岡田屋布施｜創業1835年、浅草の太鼓と神輿を七代目が語る【動画】

    浅草、国際通り沿いの店先に、大小の太鼓が並びます。岡田屋布施は天保6年（1835年）創業。はじまりは歌舞伎劇場向けの邦楽器…
  9. 神谷バーの動画サムネイル
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    • 老舗のお酒
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    • 老舗ご当主インタビュー

    神谷バー｜創業1880年、日本最古のバーとデンキブランを五代目が語る【動画】…

    浅草、雷門の交差点に立つ赤茶色のビル。神谷バーは明治13年（1880年）に日本初のバーとして歩き始めました。看板はいまもデ…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    土手の伊勢屋

    創業 明治22年（1889年）創業から約130年、変わらずに引き継いできた技術と朝〆の穴子が主役まず注目したいのは店の佇まい。…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    にんべん 日本橋本店

    創業 元禄12年（1699年）https://youtu.be/U674G6ze27Q鰹節もブランドも鮮度が命。新しさを大切にする鰹節専門店にんべんのヒ…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    玉鳳堂

    創業 明治28年（1895年）古美術品を身近に感じられる茶道具専門店表参道・南青山の骨董通りにて、千利休を祖とする表千家の茶…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    佐山製作所

    創業 明治44年（1911年）超一流の職人が手がける一生モノの家具洋家具発祥の地である新橋で、100年以上家具製造業を営んでき…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    江戸糸あやつり人形芝居 結城座

    創業 寛永12年（1635年）385年以上の歴史を持つ日本唯一の江戸糸あやつり人形劇団江戸時代の寛永12年（1635年）に旗揚げ以来…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    日比谷松本楼 本店

    創業 明治36年（1903年）日比谷公園と共に歴史を刻む西洋料理店日本初の西洋公園として誕生した日比谷公園の中心、大噴水西側…
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