伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

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    • 芝大門 更科布屋 店主の独り言

    【第19回】家庭でも美味しく乾麺の蕎麦を茹でる方法

    芝大門 更科布屋 店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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    【第18回】古くから食べられてきた「そばがき」の作り方

    芝大門 更科布屋 店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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    【第17回】「田舎蕎麦」と「更科蕎麦」の違いとは

    芝大門 更科布屋 店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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    第37回 照姫まつり

    「金の乗鞍と照姫」の伝説を題材にした物語「石神井公園」には、その昔、鎌倉時代中期~末期頃の築城とされる石神井城があり…
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    【第16回】江戸蕎麦の流儀〜蕎麦の洗い方編〜

    芝大門 更科布屋 店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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    むさむら桜まつり

    武蔵村山のシンボル、野山北公園自転車道の桜並木。その桜並木を通して武蔵村山を市内外に発信するイベントです。花嫁行列や…
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    東京・春・音楽祭2024

    〜春が訪れ 桜(はな)がひらいて 音楽が始まる 上野の森に〜桜咲く春の上野を舞台にした国内最大級のクラシック音楽の祭…
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    【ホテル龍名館東京】東京ブッフェ 2月のおすすめ

    ホテル龍名館東京の朝食「東京ブッフェ」。2月のおすすめは、「菜の花の辛し和え」です。菜の花はビタミンCが豊富で甘くほろ…
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    染の小道 2024

    染め物が中井の街を彩る3日間江戸文化が醸成した染色の技術。昭和初期~30年代まで、東京の神田川・妙正寺川流域には300軒を…

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    吉野屋商店

    創業安政元年(1854年)https://youtu.be/9-DGgQR0AIg江戸の美意識「江戸提灯」で心にもあかりを17世紀の中ごろに生まれた、…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    海老屋總本舗

    創業 明治2年(1869年)「温故創新」の精神で、時代を先取りする佃煮を開発浅草から東京スカイツリーを目指して吾妻橋を渡る…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    近江屋洋菓子店

    創業 明治17年(1884年)スイーツ好きの聖地。明治から続く神田の老舗洋菓子店東京・神田に店を構える洋菓子屋。1Fが店舗、2F…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    白木屋傳兵衞

    創業 天保元年(1830年)https://youtu.be/GucKhVfbV4gSDGsな道具としても注目。天才の技が継がれた江戸箒店内に入ると、壁一…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都港区

    新正堂

    創業 大正元年(1912年)忠臣蔵ゆかりの商品が並ぶ老舗和菓子店和菓子店といえば女性客が比較的多いなかで、男性客、特にスー…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    岡直三郎商店

    天明7年(1787年)昔ながらの製法を守り続けながら躍進し続ける醤油醸造元天明7年(1787年)に創業した岡直三郎商店は、230年…

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