伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。
「東京都」の「老舗」一覧
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海老屋總本舗(買う / 向島・本所エリア)のページを公開しました
清月堂本店銀座2022.10.12海老屋總本舗(買う / 向島・本所エリア)のページを公開しました 1869年創業 東… -
海老屋總本舗
川北学 さん海老屋總本舗 5代目ご当主贈答品としても喜んでいただけると思います『温故創新』の社是を大切に、時代のうつろ… -
大野屋總本店(買う / 銀座エリア)のページを公開しました
大野屋總本店銀座2022.10.11大野屋總本店(買う / 銀座エリア)のページを公開しました 安永年間創業、東京… -
清月堂本店(買う / 銀座エリア)のページを公開しました
清月堂本店銀座2022.10.11清月堂本店(買う / 銀座エリア)のページを公開しました 1907年創業 東京銀座の… -
大野屋總本店
福島茂雄 さん大野屋總本店 7代目ご当主常にお客様の期待に応える商品を作っていきたい当店の足袋はオーダーメイドだけでな… -
清月堂本店
水原康晴 さん清月堂 4代目ご当主思いが伝わるお菓子を丁寧につくり続けたい創業110年(2017年)のときに、清月堂の歴史やこ… -
山本海苔店「五つの奥義」動画を公開しました
山本海苔店 日本橋本店日本橋2022.10.08山本海苔店「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗… -
人形町志乃多寿司總本店(買う / 日本橋エリア)のページを公開しました
人形町志乃多寿司總本店日本橋2022.10.07人形町志乃多寿司總本店(買う / 日本橋エリア)のページを公開しました … -
亀戸 船橋屋(買う / 両国・亀戸エリア)のページを公開しました
船橋屋 亀戸天神前本店両国・亀戸2022.10.07亀戸 船橋屋(買う / 両国・亀戸エリア)のページを公開しました …
「東京都」の「老舗」の店舗一覧
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神田三原堂
大正11年(1922年)伝統を守りながら季節限定和菓子も魅力な和菓子店神田三原堂は、大正11年の創業以来、東京の神田駅そばの… -
銀座みかわや
創業 明治20年(1887年)明治より銀座で愛され続ける洋食店「銀座みかわや」は、フランス料理の真髄を日本に伝えた横浜の「ホ… -
人形町志乃多寿司總本店
創業 明治10年(1877年)味が程よく染み込んだ薄い油揚げのいなり寿司老舗が数多く連なる人形町甘酒横丁。その中ほどにある「… -
守半海苔店
創業 明治34年(1901年)茶筒缶入りやきのり発祥店で、最高品質の海苔を味わう海苔養殖の発祥地・東京大森にあるやきのり専門… -
海老屋總本舗
創業 明治2年(1869年)「温故創新」の精神で、時代を先取りする佃煮を開発浅草から東京スカイツリーを目指して吾妻橋を渡る… -
榛原 日本橋本店
創業 文化3年(1806年)時代を超えて愛される洗練されたデザインの紙製品東京・日本橋で200年以上続く和紙専門店。江戸から続…
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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髙津伊兵衛さん
にんべん13代目ご当主
鰹節は扱いがむずかしく、空気に触れるとすぐに酸化して生臭くなってしまいがち。でも、削りたての鰹節は、とても芳醇で良い香りがするのです。おいしいだしは、味はもちろん、実は香りも重要な要素。これからも、味と香りの両方を満たす上質な鰹節を提供し続けます。
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清水貴司 さん
梅園 7代目ご当主
幼い頃から和菓子を作る親の姿を見て育ち、大学生のときに和菓子をつくってみたいと思うようになりました。これからも梅園の伝統を引き継ぎつつ新しいことにも挑戦をしていきます。ぜひ一度、当店自慢のあわぜんざいを食べにいらしてください。
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渡辺隆史 さん
駒形どぜう 7代目ご当主
作法もなく、カジュアルに楽しめる敷居の低さが身上です。主役はあくまでお客様なので、雰囲気も含めて美味しく楽しむという体験をしていただきたいです。5代目当主が全国を行脚して見つけたどぜうなべにぴったりの日本酒 京都伏見「ふり袖」と一緒に召し上がるのがおすすめです。
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望月実千さん
梅花亭 8代目ご当主(取締役)
リニューアルした深川店は革新的でありながら古き良きものを大切に作り上げました。暖簾の文字もそのひとつ。芸術に造詣が深かった6代目の中村達三郎が書いたもので、お菓子に添えるしおりの絵も6代目によるもの。お不動様の参拝帰りにお立ち寄りください。
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山田德兵衞さん
吉德12代目ご当主
節句人形は、美しい玩具であると同時に、子どもの誕生を祝い、災いを除けて、健やかな成長を祈る意味があります。ご家族が子どもを想う気持ちは昔も今も変わりません。古くからの日本の習わしを伝え、日本の伝統文化が息づく人形に親しんでいただくお手伝いをするのも、私たちの大切な役目だと考えています。
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川島一世さん
塩瀬総本家 35代目当主
饅頭、羊羹、焼菓子と、「塩瀬総本家」の商品には全て日本のお菓子の歴史に関わるストーリーがあります。この長い歴史の中でつくり上げられてきた塩瀬の味を今後も守り、「塩瀬に行けば間違いない」というお客様の期待に応えていければと考えています。ぜひ塩瀬総本家にお越しいただき、本物の和菓子の味をご堪能ください。
老舗動画
老舗フェスティバル
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