日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。

「コラム」の新着&おすすめ情報

    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    生一本

    酒・お茶 …
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    特別純米酒

    酒・お茶 …
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    特別本醸造

    酒・お茶 …
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「片白」とは?どんな製法?【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 …
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「熱燗」の温度は?燗酒の温度を解説【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 「熱燗」の温度は?燗酒の温度を解説【日本酒にまつわる言葉】(あつかん/atsukan) …
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「無濾過」の日本酒の特徴は?【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 …
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    日本酒づくりの「火入れ」にはどんな意味がある?【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 …
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「水酛」とは、どんな酒造りの手法?【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 …
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「滓がらみ」の特徴は?【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶 …

老舗動画

老舗フェスティバル

都道府県