日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。
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酒・お茶酒造好適米「五百万石」の名前の由来は?【日本酒にまつわる言葉】(ごひゃくまんごく/gohyakumangoku)日本酒 … -
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「あらばしり」とは?【日本酒にまつわる言葉】
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正月飾り
その他の伝統文化・日本文化正月飾り(しょうがつかざり/shogatsukazari)正月 年の始まりに、五穀豊穣(ご…
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