懐石料理

  1. 懐石料理と会席料理の違いは? 知っておきたい由来やマナーを解説!

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  2. 「強肴」の読み方は?懐石料理と会席料理で出される料理

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  3. 「向付」は懐石料理の最初に出される。その名前の由来は?

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  4. 「椀物」の中身、懐石料理と会席料理だと異なるので要注意

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  5. 懐石料理の「箸洗い」の中身は?出される順番は?

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  6. 懐石料理の「八寸」、どんな場面で何が出される?

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  7. 「松花堂弁当」は、“かいせき”料理の略式。「会席」「懐石」のどっち?

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