伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。
「東京都」の「老舗」一覧
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【かんだやぶそば】冷たい「なめこそば」
蒸し暑さを感じるようになって季節に嬉しい、冷たい「なめこそば」のご紹介です。蕎麦となめこ、蕎麦と大根おろし。相性の… -
【山本山】2024年夏季限定品販売開始
山本山では、2024年6月1日(土)より、鮮やかなグリーンの水色が夏を涼やかに感じさせる「水出し煎茶」と、山本山の定番商品と… -
【竺仙】店主が選ぶ今年の新作 「竺仙綿絽白地ゆかたと麻半巾帯」
菊の柄は、季節を代表する柄から、今は日本の衣裳デザインとして、さまざまな使われ方をしています。きものの他に使用された… -
【榮太樓總本鋪】期間限定販売「抹茶金時大福」
榮太樓總本鋪では、「抹茶金時大福」を7月31日(水)まで販売中です。かき氷の定番である「抹茶宇治金時」をイメージした、爽… -
【榛原】「百花デザイン」のマスキングテープ
和紙の老舗 榛原が保有する渋型紙をベースに、新たなデザインアレンジを掛け合わせて誕生した「百花デザイン」を使った、華や… -
【人形町志乃多寿司總本店】季節限定「海老と春野菜のカラフル押し寿司」
海老、サーモン、菜の花、筍、ロマネスコなど、気持ちが明るくなるような、彩り鮮やかな押し寿司です。見た目以上に、お味も… -
【黒江屋】漆器講座を開催
5月15日、東京都中央区日本橋の黒江屋国分ビル4階会議室にて、漆器講座が開催されます。講師はウルシストでFEELJの加藤千晶… -
【ホテル龍名館お茶の水本店】抹茶ビアガーデンと梅酒BAR
ホテル内のレストラン1899お茶の水で、夏の人気企画「抹茶ビアガーデン」が開催されます。人気の抹茶ビールはもちろん、お茶… -
【山本山】新業態『お茶漬けおにぎり 山本山』を4月17日にオープン
お茶と海苔の老舗 山本山が、JR新宿駅の新エキナカグルメスポット「EATo LUMINE(イイトルミネ)」に出店、“江戸の茶商”こだ…
「東京都」の「老舗」の店舗一覧
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おかめ鮨
創業 安政2年(1856年)伝統を尊重しながらも進化を続ける江戸前ずしかつて漁場として海の幸に恵まれていた東京・芝浦の地に… -
言問団子
創業 江戸末期江戸時代から愛される三色団子は手土産にも最適隅田川沿いで6代続く団子屋。商品は「言問団子」と「言問最中(… -
田村町木村屋本店
創業 明治33年(1900年)多くの文化人に愛されてきた名物バナナケーキ内幸町の駅前に本店を構える、1900年創業の洋菓子店。本… -
今朝
明治13年(1880年)極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の… -
守半海苔店
創業 明治34年(1901年)茶筒缶入りやきのり発祥店で、最高品質の海苔を味わう海苔養殖の発祥地・東京大森にあるやきのり専門… -
経新堂 稲崎 表具店
創業 天保8年(1837年)江戸時代から受け継がれる技術で表具に命を吹き込む掛け軸や額、屏風などの表具の製作や修復を扱う、…
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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小澤幹夫さん
小澤酒造 23代目ご当主
訪れる皆さんに、「都内でもこんな場所があるんだ」と驚かれます。ここへ来ていただくことで、東京の知られざる一面や、東京の地酒が、しっかり伝わるのではないかと思っています。ぜひ東京を深掘りするきっかけにしていただけたらうれしいです。
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矢崎豊/大貴さん
うぶけや8代目ご当主/ご子息
毎日使う道具だからこそ、使い心地の違いを実感していただけるのではないでしょうか。一つひとつ手仕事で仕上げますので、お客さまのご要望に合わせて調整いたします。お手入れもお任せください。
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澤野修さん
羽二重団子7代目ご当主
2020年からは、美味しさをそのまま保てる瞬間冷凍の技術を用いて通信販売もスタートさせました。200年以上の歴史の中で、さまざまな苦難を乗り越えてきましたが、これからも『早起きをしろ』『団子生地をつくなら人の倍の回数を』の家訓を守り、挑戦を続けたいと思います。
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川北学さん
海老屋總本舗 5代目ご当主
『温故創新』の社是を大切に、時代のうつろいに合わせ、ご家庭で召し上がりやすい佃煮をつくり続けています。贈答品としても喜ばれやすい豊富な品揃えで、皆様をお待ちしております。
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柏原孫左衛さん
黒江屋 12代目ご当主
漆商品は3年、5年と使い込むほどに本塗のよさや味わいが出てきます。この魅力は漆器だからこそ感じられるものです。これからもそんな魅力にあふれる漆商品を、お客様にお届けしていきます。
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堀井良教 さん
総本家更科堀井 9代目ご当主
真っ白な「さらしな」から、全国各地のそばの味と香りを満喫できる石臼自家製粉の「もり」、麻布十番本店限定のワイルドな「太打ち」まで、幅広く揃えています。限定メニューも豊富ですので、おそばのさまざまな顔を麻布十番の町とともにお楽しみください。
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