伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の「食の名物」一覧

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    山本山 ふじヱ茶房

    創業 元禄3年（1690年）極上の一杯が味わえる、日本茶専門の茶房初代・山本嘉兵衛の「おいしいお茶を一人でも多くの人に味わ…
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    • 食の名物

    総本家更科堀井

    創業 寛政元年（1789年）https://youtu.be/H9tTKkBgov4新しいおいしさを見つけて、そばの可能性を広げたい総本家更科堀井は、…
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    • 食の名物

    坂平

    うなぎ・穴子・どぜう　日本橋創業 文久元年(1861年)日本橋　高嶋家　鰻廉価に鰻重を提供し続ける庶民の味方の老舗店坂平は、…
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    • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

    【第7回】そばに欠かせない薬味「葱」と「唐辛子」について

    芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
    • 老舗
    • 食の名物

    いせ源

    創業 天保元年（1830年）https://youtu.be/0dCm59eOa2E風情あふれる東京唯一のあんこう料理専門店名物のあんこう鍋をはじめ、…
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    老舗フェスティバル2024

    時間11:00〜19:00エリア日本橋参加費入場無料（飲み比べ、お茶、能舞台等 それぞれチケット購入）場所10月18日（金）老舗サミ…
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    【山本山】『海苔だく茶漬け』

    山本山の最高級海苔「にほんばし」とバラ干し海苔に、海苔の風味をさらに引き立てる国産はまぐりの出汁が決め手の出汁茶漬け…
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    【かんだやぶそば】秋の味覚 「きのこ」

    実りの秋の代表的な食材の一つ、「きのこ」が天ぷらの盛り合わせに。おつまみとして良し、冷たいお蕎麦で天せいろう、温かい…
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    【ホテル龍名館東京】ランチタイム限定「ひんやり×ひんやりブッフェ」

    東京駅前徒歩3分の場所に位置するホテル龍名館東京内、花ごよみ東京では、ランチタイム限定「ひんやり×ひんやりブッフェ」を…

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「東京都」の「食の名物」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    中清

    創業 明治3年（1870年）明治時代から愛される名物「雷神揚げ」明治時代から6代続く江戸前天ぷら屋。名物は初代から受け継がれ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    おかめ鮨

    創業 安政2年（1856年）伝統を尊重しながらも進化を続ける江戸前ずしかつて漁場として海の幸に恵まれていた東京・芝浦の地に…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    神谷バー

    明治13年（1880年）創業文豪も愛した日本初のバーで、名物のデンキブランを明治13年（1880年）に創業した日本最古のバー。大…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    伊勢廣 京橋本店

    創業 大正10年（1921年）ベテランの職人が姥目樫備長炭で焼き上げる伝統の味東京駅のすぐそばにある老舗焼鳥専門店。香ばしい…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    坂平

    うなぎ・穴子・どぜう　日本橋創業 文久元年(1861年)日本橋　高嶋家　鰻廉価に鰻重を提供し続ける庶民の味方の老舗店坂平は、…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    おつな寿司

    創業 明治8年（1875年）名物は「いなり寿司」。創業時から変わらぬ伝統の味全国的にも名を馳せている老舗寿司店。おつな寿司…
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