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   【虎屋】企画展「はじめて知る銭湯」開催

   とらや 赤坂店麻布・赤坂・六本木2023.10.08【虎屋】企画展「はじめて知る銭湯」開催 とらや 東京ミッドタ…
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   型破りな人気商品「切腹最中」を生み出した『新正堂』が起こすイノベーション

   新橋・品川・お台場出世の石段切腹最中景気上昇最中豆大福陣太鼓どら焼きご挨拶や謝罪の手土産に『切腹最中』、上場記念に『…
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   『切腹最中』『景気上昇最中』……ユーモアと美味しさの同居する和菓子を生み出す…

   新橋・品川・お台場切腹最中景気上昇最中陣太鼓どら焼きご挨拶や謝罪の手土産に『切腹最中』、上場記念に『景気上昇最中』や…
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   【とらや】「栗鹿の子」

   鹿の子は、「鹿の子斑（かのこまだら）」（鹿の背の白い斑紋）に見立てて、甘く煮た豆を餡玉につけたお菓子です。『栗鹿の子…
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   どこにでもある材料を使って、唯一無二の美味しさを表現する。人形焼の老舗「木村…

   浅草人形焼浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形を…
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   子どもの頃から家業を手伝い、その道へ。浅草で最も歴史ある人形焼店「木村家本店…

   浅草人形焼浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形を…
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   社員の反対も押し切った？　『雷おこし』の老舗『常盤堂雷おこし本舗』が考える、…

   浅草浅草土産雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門の…
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   代ごとに味わいや特徴を変える。1816年創業の老舗『常盤堂雷おこし本舗』の経…

   浅草浅草土産雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門の…
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   670年もの歴史を持ち、それでいて変化を恐れない。意欲的な革新をつづける「塩…

   和菓子饅頭銀座貞和5（1349）年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ、…

「東京都」の「伝統の和菓子」の店舗一覧

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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都千代田区

   三原堂本店

   明治10年（1877年）水天宮とも関わりの深い時代を超えて愛される和菓子店明治10年に創業し、長く水天宮のお膝元で伝統の味を…
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   • 東京都中央区

   塩瀬総本家 本店

   貞和5年（1349年）https://youtu.be/wPWPwv-uj4E昔ながらの製法で丁寧につくられる志ほせ饅頭中央区明石町に店舗を構える「塩…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都墨田区

   長命寺桜もち

   創業 享保2年（1717年）300年以上続く、関東風桜もち発祥の店享保2年（1717年）、初代・山本新六が隅田川土手の桜の葉を塩漬…
4. 
   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都中央区

   MATSUZAKI SHOTEN （銀座 松崎煎餅 本店）

   創業 文化元年（1804年）https://youtu.be/p1OexVQMoWIやさしい味に真心を込めて新たな発信を銀座の顔ともいえる歌舞伎座のす…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都中央区

   萬年堂本店

   創業 元和3年（1617年）https://youtu.be/vDPE30Os_qo小豆の風味が豊かに香る、手間暇かけた自家製あんこ2022年9月に喫茶も併…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都足立区

   中谷製菓　工場直売店

   大正8年（1919年）新しい商品開発にも積極的な老舗かりんとうメーカー中谷製菓は、大正8年(1919年)創業の老舗のかりんとうメ…

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