日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。
「コラム」の新着＆おすすめ情報
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常盤堂雷おこし本舗|創業1816年、浅草名物の雷おこしを語る【動画】
文化13年（1816年）創業、浅草寺の雷門前で200年以上「雷おこし」を作り続ける常盤堂雷おこし本舗。伝統を守りながら新商品を… -
吉野屋商店|創業1854年、東京唯一の手描き江戸提灯を語る【動画】
安政元年（1854年）創業、東京・神田の江戸提灯の老舗「吉野屋商店」。神田祭の神輿や歌舞伎座の大提灯を手がける手描きの技… -
いせ源|創業1830年、東京唯一のあんこう鍋を七代目が語る【動画】
天保元年（1830年）創業、東京・神田須田町にある都内唯一のあんこう料理専門店「いせ源」。七代にわたって受け継いだ秘伝の… -
塩瀬総本家|創業1349年、志ほせ饅頭を三十五代目が語る【動画】
貞和5年（1349年）創業、東京・明石町の和菓子店「塩瀬総本家」。日本の饅頭の元祖とされる志ほせ饅頭の極薄の皮と手仕事を、… -
大野屋總本店|創業安永年間、新富形の足袋を七代目が語る【動画】
安永年間（1772年〜1780年）創業、東京・新富町の和装雑貨店「大野屋總本店」。すべて手づくりの新富形の足袋ができるまでを… -
伊場仙|創業1590年、江戸扇子88工程の職人技を語る【動画】
天正18年（1590年）を創業年とする東京・日本橋の扇子とうちわの老舗「伊場仙」。88工程を一人で仕上げる江戸扇子の職人技と… -
日本橋さるや|創業宝永年間、黒文字の楊枝を九代目が語る【動画】
宝永年間（1704〜1711年）創業、日本で唯一の楊枝専門店「日本橋さるや」。クロモジから楊枝を削り出す職人技を、九代目当主… -
うぶけや|創業1783年、切れすぎる刃物を八代目が語る【動画】
天明3年（1783年）創業、東京・日本橋人形町の打刃物店うぶけや。包丁・鋏・毛抜きの切れ味を決める研ぎの技を、八代目当主が… -
宮本卯之助商店|創業1861年、浅草の太鼓と神輿を支える職人技【動画】
東京・浅草の宮本卯之助商店は、文久元年（1861年）創業の太鼓・神輿の老舗です。祭の華である神輿を一基作るには、およそ20…
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