【JapaneseLiquir CROSSING®️】日本酒からウイスキー、ジンまで多彩な日本のお酒文化を発信。伝統と革新が交差する魅力を国内外へ届けます。

「日本のお酒」の新着＆おすすめ情報

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    酒造りの「杜氏」、その語源は？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶酒造りの「杜氏」、その語源は？【日本酒にまつわる言葉】（とうじ/touji）日本酒 酒造りの職人の…
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    「本醸造」の定義は？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶「本醸造」の定義は？【日本酒にまつわる言葉】（ほんじょうぞう/honjozo）日本酒 精米歩合70%以下…
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    「新酒」とはいつの時期のお酒？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶「新酒」とはいつの時期のお酒？【日本酒にまつわる言葉】（しんしゅ/shinsyu）日本酒 文字の通り…
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    「山廃仕込み」とはどんな醸造手法？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶「山廃仕込み」とはどんな醸造手法？【日本酒にまつわる言葉】（やまはいしこみ/yamahaishikomi）日本酒 …
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    酒・お茶「御香水」はどこの水？その特徴は？【日本酒にまつわる言葉】（ごこうすい/gokousui）日本酒 京都…
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    酒造好適米「山田錦」の特徴は？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶酒造好適米「山田錦」の特徴は？【日本酒にまつわる言葉】（やまだにしき/yamadanishiki）日本酒 …
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    「大吟醸酒」「純米大吟醸酒」の定義【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶「大吟醸酒」「純米大吟醸酒」の定義【日本酒にまつわる言葉】（だいぎんじょうしゅ・じゅんまいだいぎんじょうしゅ/…
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    「吟醸酒」と「純米吟醸酒」の違いは？【日本酒にまつわる言葉】

    酒・お茶「吟醸酒」と「純米吟醸酒」の違いは？【日本酒にまつわる言葉】（ぎんじょうしゅ・じゅんまいぎんじょうしゅ/ginzyo…

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「日本のお酒」の店舗一覧

    • 老舗老舗のお酒日本のお酒日本酒
    • 京都府与謝野町

    与謝娘酒造

    創業 明治20年（1887年）テロワールを楽しめる新感覚の“丹後の酒”明治20年創業の丹後半島にある与謝娘酒造。酒造が位置する与…
    • 老舗老舗のお酒日本のお酒日本酒
    • 京都府京都市

    松井酒造

    創業 享保11年（1726年）金閣寺や銀閣寺の御用を与る洛中最古の酒造創業からまもなく300年を数える、京都の老舗酒造。京都・…
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