【JapaneseLiquir CROSSING®️】日本酒からウイスキー、ジンまで多彩な日本のお酒文化を発信。伝統と革新が交差する魅力を国内外へ届けます。
「日本のお酒」の新着&おすすめ情報
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甘酒
酒・お茶甘酒(あまざけ/amazake)醸造 甘酒には2種類あり、一つが炊いたお米に米麹を加えて発酵させる、麹… -
「江戸の草分 豊島屋の白酒」が今年も完成/豊島屋本店
豊島屋酒店神田2023.02.17「江戸の草分 豊島屋の白酒」が今年も完成/豊島屋本店 江戸時代からの伝統に基… -
“酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東京の老舗酒蔵ツ…
その他の伝統文化・日本文化 ものづくり(食べ物・お酒) 観光・見学 東村山・青梅・奥多摩設定期間:2023/2/11(土)~2… -
和酒フェス in 中目黒
開催時期 2022.11.05 〜 2022.11.06 全国各地の150種類の和酒を飲み比べ フェスの… -
酒屋角打ちフェス TOKYO酒屋魂2022 in 上野恩賜公園
開催時期2022.06.24 〜 2022.06.26選りすぐりのお酒を角打ちスタイルで楽しむ酒店の一角で購入したお酒を飲む「角打ち」がで… -
豊島屋酒店
吉村俊之 さん豊島屋本店 16代目ご当主創業の地・神田で日本酒の新しい価値を提供いたします私どもの信条は「不易流行」。酒…
「日本のお酒」の店舗一覧
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与謝娘酒造
創業 明治20年(1887年)テロワールを楽しめる新感覚の“丹後の酒”明治20年創業の丹後半島にある与謝娘酒造。酒造が位置する与… -
松井酒造
創業 享保11年(1726年)金閣寺や銀閣寺の御用を与る洛中最古の酒造創業からまもなく300年を数える、京都の老舗酒造。京都・…
カテゴリー
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日本酒
米と水、発酵の技が生む日本酒。土地や蔵ごとの個性に注目し、伝統と進化を背景とともに紹介します。
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ビール
麦芽から生まれるビール文化。クラフトを中心に、日本ならではの感性と広がりを伝えます。
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焼酎
原料と蒸留技術が味わいを決める焼酎。地域に根ざした多様な魅力と楽しみ方をご紹介します。
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ウイスキー
世界に評価される日本のウイスキー。繊細な技と哲学が生む、その奥深い魅力に迫ります。
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ブランデー
果実の香りと熟成が生む日本のブランデー。丁寧なものづくりと独自の表現を伝えます。
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ジン
ボタニカルが生む自由な表情のジン。日本素材と感性が光るクラフトジンを紹介します。
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ウォッカ
透明感ある味わいが特徴のウォッカ。水と技術にこだわる日本ならではの魅力を伝えます。
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ラム
サトウキビから生まれるラム。日本独自の熟成や表現による、新たな可能性を紹介します。
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テキーラ
蒸留酒としての背景と文化に注目。日本で広がるテキーラの新しい楽しみ方を伝えます。
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Japanese Western Liquor
西洋の酒文化と日本の感性が交差する洋酒。世界とつながる、日本発の表現に注目します。
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