伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 木村屋總本店の動画サムネイル
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    木村屋總本店｜創業1869年、酒種あんぱんを七代目が語る【動画】

    明治2年(1869年)創業、銀座4丁目の木村屋總本店。七代目・木村光伯氏が、菩提寺の二つの墓石と家訓、ホップの代わりに酒種を…
  2. 日本刀剣の動画サムネイル
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    日本刀剣｜明治創業、虎ノ門の刀と目貫ブローチを四代目が語る【動画】

    日本刀剣(にほんとうけん)は、東京・虎ノ門の桜田通り沿いで、美術日本刀と刀装具、武具甲冑を扱う刀剣専門店です。英名は Ja…
  3. 中沢乳業の動画サムネイル
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    中沢乳業｜創業1868年、業務用生クリームの歩みを社長が語る【動画】

    明治元年(1868年)、新橋の牧場から始まった中沢乳業。1929年に牧場を手放して生クリーム専業へ転じ、1960年には業務用サワー…
  4. 十三や櫛店の動画サムネイル
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    十三や櫛店｜創業1736年、薩摩つげの櫛を十五代目が語る【動画】

    上野・不忍池のほとりで1736年から続くつげ櫛の老舗、十三や櫛店。鹿児島県産のつげを燻して五年以上寝かせ、約60工程を手作…
  5. 蔦の家の動画サムネイル
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    蔦の家｜創業1937年、西京漬の極み「京華漬」を三代目が語る【動画】

    東京・四谷で昭和12年(1937年)から続く蔦の家。西京漬を独自に仕上げた「京華漬」の味噌床と大名切りを、三代目当主・一萬田…
  6. 浅草川松の動画サムネイル
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    浅草川松｜創業1873年、雷門十軒目の鰻重を六代目が語る【動画】

    東京・浅草。雷門をくぐらずに雷門通りを田原町の方へ歩くと、十軒目に「川松」の暖簾があります。創業は明治6年(1873年)。関…
  7. 玉鳳堂の動画サムネイル
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    玉鳳堂｜創業1895年、茶道具の目利きを四代目当主が語る【動画】

    茶席に客が入ってくる。手にした茶碗と棗（なつめ）を見て、それが何かを即座に見抜けなければならない——これが玉鳳堂（ぎょ…
  8. 守半海苔店の動画サムネイル
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    守半海苔店｜創業1901年、茶筒缶のやきのりを四代目が語る【動画】

    乾いた海苔を火鉢であぶって食べる。その「やきのり」を、お茶の缶に入れて売ることを思いついた店があります。守半海苔店（…
  9. 山田平安堂の動画サムネイル
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    山田平安堂｜創業1919年、宮内庁御用達の漆器を四代目が語る【動画】

    代官山のヒルサイドテラスに、約800点の漆器が並ぶ店があります。山田平安堂（やまだへいあんどう）は大正8年（1919年）、東…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都青梅市

    大多摩うまいもの館　みやび工房

    明治40年頃（1910年頃）多摩の自然に育まれた美味しいものが揃うお土産処大多摩うまいもの館　みやび工房は、材木屋であるみ…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    吉德 浅草橋本店

    創業 正徳元年（1711年）革新を続けて300余年。伝統と現代が生きる節句人形一歩足を踏み入れると美しい人形がずらりと並ぶ店…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    かんだやぶそば

    創業 明治13年（1880年）明治から続くそば店で季節の味を楽しむ明治より5代続くそばの名店。平成26年（2014年）には、テーブ…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    菊見せんべい総本店

    明治8年（1875年）千駄木で140年以上愛されるせんべい店。名物は伝統の四角いせんべいかつて江戸の将軍・徳川家康に仕えた武…
    • 老舗老舗のお酒カテゴリーなし
    • 東京都福生市

    福生のビール小屋（石川酒造）

    文久3 年（1863年）酒造直送のクラフトビールが楽しめるイタリアンビールの小屋は、文久8年から酒造業を営む石川酒造が運営す…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都新宿区

    大角玉屋

    創業 大正元年（1912年）いちご大福を生み出すなど和菓子界をけん引してきた革新的老舗新宿の近くにありながら下町の風情を感…
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