「中央区」の新着&おすすめ情報
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竺仙
小川文男 さん竺仙 5代目ご当主世界に認められる「江戸の美」を見つけてください竺仙本店にお越しいただければ、たくさんの… -
榮太樓總本鋪 日本橋本店
細田眞 さん榮太樓總本鋪 8代目ご当主変化を続けている日本橋にぜひ遊びに来てください江戸時代、3代目 細田安兵衛が日本橋… -
にんべん 日本橋本店
髙津伊兵衛 さんにんべん13代目ご当主“削りたて”の幸せな味と香りを届けたい鰹節は扱いがむずかしく、空気に触れるとすぐに… -
山本海苔店 日本橋本店
山本貴大 さん山本海苔店 代表取締役社長贈り物に迷ったらぜひおいでください軽く持ち歩きやすく、縁起物である海苔は、手土… -
日本橋さるや
山本亮太 さん日本橋さるや 9代目ご当主1本1本に込められた職人の技術は使ってこそわかるお客さまから『もったいなくて使え… -
江戸屋
濱田保雄 さん江戸屋 13代目ご当主お客様の要望に応えることを大切にしています私たちのモットーは「誠実・良品・奉仕」。使… -
黒江屋
柏原孫左衛門 さん黒江屋 12代目ご当主使い込むほど味わいが出るのが漆器の魅力漆商品は3年、5年と使い込むほどに本塗のよさ… -
うぶけや
矢崎豊/大貴 さんうぶけや8代目ご当主/ご子息一つひとつ責任を持って仕上げます毎日使う道具だからこそ、使い心地の違いを… -
白木屋傳兵衛
https://www.youtube.com/embed/GucKhVfbV4g生活雑貨 日本橋創業 天保元年(1830年)掃除道具 箒SDGsな道具としても注目。…
「中央区」の店舗一覧
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高嶋家
うなぎ・穴子・どぜう 日本橋日本橋 高嶋家 鰻創業 明治8年(1875年)日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は… -
塩瀬総本家 本店
貞和5年(1349年)https://youtu.be/wPWPwv-uj4E昔ながらの製法で丁寧につくられる志ほせ饅頭中央区明石町に店舗を構える「塩… -
江戸屋
創業 享保3年(1718年)https://youtu.be/x3B8gCF3Zo8旧街道沿いに立つ刷毛・ブラシの総合専門店日本橋の旧日光街道沿いに建… -
伊勢廣 京橋本店
創業 大正10年(1921年)ベテランの職人が姥目樫備長炭で焼き上げる伝統の味東京駅のすぐそばにある老舗焼鳥専門店。香ばしい… -
日本橋弁松総本店
創業 嘉永3年(1850年)替えのきかない味、江戸好みを今に伝える折詰弁当現存する日本最古の折詰弁当専門店がここ、日本橋弁… -
守半海苔店
創業 明治34年(1901年)茶筒缶入りやきのり発祥店で、最高品質の海苔を味わう海苔養殖の発祥地・東京大森にあるやきのり専門…
カテゴリー
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中央区の老舗
日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
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中央区の日本のお酒
【JapaneseLiquir CROSSING®️】日本酒からウイスキー、ジンまで多彩な日本のお酒文化を発信。伝統と革新が交差する魅力を国内外へ届けます。
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中央区のスピリチュアル
古来より自然と共生し、独自の精神文化を育んできた日本。神社仏閣や祭事の情報や占いをお届けします。
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中央区のイベント
日本各地で行われる文化や食、お酒にまつわるイベント情報。体験を通して日本のよいものに出合える場を紹介します。
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中央区のニュース
agataJapanの最新情報や、老舗・日本文化・お酒に関する話題を発信。日本の「いま」を伝えます。
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中央区のコラム
日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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松崎宗平さん
松崎商店 8代目ご当主
代々受け継いできた「おいしさの追求」はそのままに、お客様や時代にフィットする商品をお届けしたいですね。イートインに込めているのは、この街に住んでいる人や働く人が日常的に寄ってくれるような、暮らしに溶け込むサードプレイスでありたいという想いです。
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水原康晴さん
清月堂 4代目ご当主
創業110年(2017年)のときに、清月堂の歴史やこれまで大事にしてきたことを改めて関係者にヒアリングし、それに基づいてつくったのが『あいさつ最中』です。人と人とを結ぶ、送り手の思いを伝える、そんなお菓子をこれからもつくっていければと思います。
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川島一世さん
塩瀬総本家 35代目当主
饅頭、羊羹、焼菓子と、「塩瀬総本家」の商品には全て日本のお菓子の歴史に関わるストーリーがあります。この長い歴史の中でつくり上げられてきた塩瀬の味を今後も守り、「塩瀬に行けば間違いない」というお客様の期待に応えていければと考えています。ぜひ塩瀬総本家にお越しいただき、本物の和菓子の味をご堪能ください。
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山本貴大さん
山本海苔店 代表取締役社長
軽く持ち歩きやすく、縁起物である海苔は、手土産としても使い勝手の良いもの。山本海苔店ではすべてのシーズンイベントに応える品を用意しています。また、日本橋には老舗と呼ばれる店が200店舗以上あります。お店の人との会話を楽しみながら老舗めぐりで日本橋の粋や奥行きを感じてください。
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樋口純さん
日本橋弁松総本店 8代目ご当主
最初は驚く方もいるくらいですが、この濃い味が弁松ならではの味。ネットやSNSを通して、弁松の世界観やこだわりについて知っていただけるよう発信しています。「食べてみたい」「そんな秘密があったんだ」などの嬉しいお声もたくさんいただいております。
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中村 悟さん
白木屋傳兵衛 7代目ご当主
創業者が遺した『草選り』などの職人技を駆使し、1本1本丹精込めてつくっています。初めて箒を使う方はお店までお越しください。ライフスタイルに合わせた最適な1本をご提案します。
老舗動画
老舗フェスティバル
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